Турмерик нь хүн амьтан, тэр дундаа нохойд олон төрлийн ашиг тустай. Турмерик нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж үздэг бөгөөд энэ нь таны нохойны янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудалд тусалдаг. Турмерикийг ялангуяа нохойд сайн судлаагүй байна. Ийм учраас турмерикийн тухай бидний мэддэг зүйлсийн ихэнх нь шинжлэх ухаанч биш харин анекдот шинж чанартай байдаг.
Ёру нохойг турмерикаар хооллоход хүндрэлтэй байдаг. Ихэнх нохойнууд хоолондоо шууд нэмбэл хоол иддэггүй, гэхдээ зарим нь хангалттай анхаарал тавьдаггүй бөгөөд ямар ч байсан идэж болно. Үүний оронд та турмерикийн тусгай жор хийх талаар бодож үзэхийг хүсч болох бөгөөд энэ нь нохойнд турмерикийн ашиг тусыг өгөхөд ямар ч хүндрэлгүйгээр турмерикийг идэхийг хичээх болно.
Энэ нийтлэлд бид таны нохойнд турмерик хийх хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно.
Нохойд зориулсан турмерикийн 3 жор
1. Хялбар турмерик оо
Нохойд зориулсан эрүүл турмерик оо
Энэ энгийн жор нь нохойгоо турмерикээр хооллох хамгийн хялбар арга байж магадгүй юм. Та үүнийг нохойныхоо усанд хялбархан хольж болно, энэ нь нохойндоо турмерик өгөх боломжийг танд олгоно. Үүнийг мөн лаазалсан хоолонд хийж, бүтцийг нь алдагдуулахгүйгээр хийж болно. Олон нохой ясны шөлөнд дуртай байдаг. 7 саналаас 4.72 Хэвлэх Жор зүү Жор бэлтгэх хугацаа 5 минут Хоол хийх хугацаа 6 минут Нийт хугацаа 11 минут
Тоног төхөөрөмж
- Сав
- Халбага
- Var
Орц
- ½ аяга нунтаг турмерик
- 1½ аяга ус
- 1½ халбага хар перец
- ¼ аяга тунгалаг цөцгийн тос
- 1 хоолны халбага шанцай сонголттой; Зарим нохой шанцайтай амтыг илүүд үздэг
- ¼ аяга нунтагласан цагаан гаа сонголттой
Заавар
- Куркумагаа устай хольж, хайруулын тавган дээр халаана. 7-10 минутын дараа зузаан зуурмаг үүсэх ёстой. Зуурмагийг хэт өтгөрүүлж байвал ус нэмнэ.
- Турмерик/усны хольц өтгөрсний дараа чинжүү, шанцай, шар тос, цагаан гаа (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) нэмнэ.
- Холимог хөргөнө.
- Саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь дор хаяж 2 долоо хоног үргэлжилнэ.
Тэмдэглэл
Хэрэв таны нохой онцгой сонгомол бол хольцонд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно. Гэсэн хэдий ч нэмсэн элсэн чихэр нь хамгийн эрүүл сонголт биш тул бид үүнийг эхний жороор хийхийг зөвлөдөггүй. Эхлээд зөгийн бал нэмэлгүйгээр туршаад үзээрэй. Хэрэв таны нохой зөгийн бал нэмсэнээр л идэх болно гэдгийг олж мэдвэл хэт их элсэн чихэр хэрэглэхгүй байхын тулд тэдний хэрэглээг хязгаарлахаа мартуузай. Олон жор танд кокосын тосыг хэрэглэхийг хэлэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь манай нохойн хувьд хамгийн эрүүл сонголт биш юм. Харин оронд нь шар тос хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь илүү их омега 3 агуулдаг.
2. Турмерик шүдний оо
Турмерик шүдний оо нь ёру нохойн шүдийг цэвэр байлгах амттай арга юм. Хэрэв та дээрх зуурмагийг хийсэн бол жор маш энгийн.
Та зуурмаг дээрээ бага зэрэг шар тос нэмэхэд л хангалттай "шүдний оо-y". Үүнийг нохойныхоо шүдийг угаахад ашиглаж болно. Тэд амтанд нь дуртай бол ердийн шүдний ооноос илүү их таашаал авч магадгүй ч зарим нохойд энэ нь маш тааламжгүй санагдаж, үүнээс зайлсхийдэг.
Яншуйг нянгийн эсрэг бодис болгон хольцонд нэмж болно, гэхдээ энэ нь сонголттой. Хэрэв таны нохой шүдний бусад асуудалтай бол энэ шүдний оо тэдэнд хангалттай хүчтэй биш байж магадгүй юм. Энэ шүдний оо хэрэглэхийн өмнө малын эмчтэйгээ ярилцаарай.
3. Турмерик сүү
Нохойд чинь илүү сайн тул бид "алтан сүү" дээр турмерик оо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч зарим нохой турмерик оо хэр сайн нуусан ч идэхээс татгалздаг. Ийм нөхцөлд ихэвчлэн турмерик сүүг хэрэглэх шаардлагатай болдог. Энэ нь элсэн чихэр багатай тул олон жороор зуурмагт хэрэглэдэг зөгийн балны сайн хувилбар байж болох юм.
Турмериктай сүү хийх нь маш энгийн. Зүгээр л ямааны сүүнд бага зэрэг турмерик нэмнэ. Үнээний сүүг бүү хэрэглээрэй, учир нь энэ нь таны гэрийн тэжээвэр амьтдын ходоодыг зовоодог. Та нохойнд зориулсан ямааны сүүг гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрээс олж болно. Эсвэл орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс ямааны сүүг хэрэглээрэй. Хоёр сорт хоёулаа төгс хүлээн зөвшөөрөгддөг.
Турмерик нохойд аюулгүй юу?
Тиймээ, дунд зэрэг. Турмерик нь цусыг улам нимгэрүүлэхэд хүргэдэг тул та йору нохойн турмерик цустай эсвэл цус шингэрүүлэгч эм ууж байгаа бол хооллож болохгүй.
Нохойд турмерикийн зөв тун гэж юу вэ?
Энэ нь нохой болгонд маш их ялгаатай бөгөөд таны хүрэхийг оролдож буй ашиг тусаас хамаарна. Ихэнх тохиолдолд бид ¼ цайны халбага гэх мэт маш бага тунгаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв таны нохой энэ тунг тэсвэрлэдэг бол та үүнийг нэмэгдүүлж болно. Ихэнхдээ турмерикийн үр шимийг хэзээ хүртэж байгаагаа мэдэхэд хэцүү байдаг.
Та турмерик хэзээ үр дүнтэй болж эхлэхийг тодорхойлохын тулд малын эмчтэй хамтран ажиллаж болно. Эсвэл та нохойныхоо эрчим хүчний түвшин, эрүүл мэндийг ажиглаж болно. Шаардлагатай бол тунг аажмаар нэмэгдүүлнэ.
Би нохойдоо турмерик оо өгч болох уу?
Турмерик нь нохойд бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй. Энэ нь ихэвчлэн нохойны хоолонд нэмдэг боловч энэ нь ихэвчлэн хоолны өнгийг сайжруулахын тулд байдаг - үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэхийн тулд биш. Зарим нохойн хоол үйлдвэрлэгч компаниуд турмерикийг ашиг тусын тулд хэрэглэдэг.
Турмерикийг олон жилийн турш хүн төрөлхтөнд хэрэглэж ирсэн ч нохойнд хэрэглэх нь илүү шинэ байх магадлалтай. Үүнийг хэрэглэж байсан олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай байдаг. Гэхдээ эдгээр ашиг тусын ихэнхийг эмнэлзүйн орчинд судлаагүй байна. Тиймээс нохойд хэр сайн ашиг тустай нь тодорхойгүй байна.
Турмерик гаж нөлөө үзүүлдэг үү?
Хэдийгээр ургамлын гаралтай эмийг аюулгүй гэж үздэг ч гаж нөлөө үзүүлдэг. Хэт их турмерик нь цусыг шингэлж, цус шингэлэхэд саад учруулж болзошгүй. Тиймээс одоо цус шингэлэгч эм ууж байгаа болон бусад цусны асуудалтай нохойд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Цусыг шингэрүүлж, зөв өтгөрөлтийг улам хүндрүүлдэг тул цусны бүлэгнэлтийн эмгэгт нөлөөлдөг. Хэрэв та нохойгоо мэс засалд орох гэж байгаа бол өгөх ёсгүй, учир нь энэ нь цусны бүлэгнэлтийн асуудал үүсгэж болзошгүй юм.
Дүгнэлт
Турмерик нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэж үздэг ч эдгээрийг сайтар судлаагүй байна. Нохойд турмерик өгөх нь заримдаа хэцүү байдаг, учир нь иддэг хүмүүс турмерик нунтаг агуулсан хоол идэхээс татгалздаг. Аз болоход, таны гэрийн тэжээвэр амьтан арай илүү амттай байж болох хэд хэдэн жор байдаг. Зөгийн бал, шанцай гэх мэт зүйлсийг нэмэх нь зарим нохойг хооллоход хангалттай байдаг. Гэхдээ таны гэрийн тэжээмэл амьтны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул та хэт их элсэн чихэр нэмэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.
Хамгийн эрүүл сонголт учраас эхлээд энгийн турмерик зуурмагийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Хэрэв таны тэжээвэр амьтан үүнээс татгалзвал та арай илүү амттай зүйл хийхийг хүсч болно. Хэрэв бүр дордох юм бол олон нохой турмерикийг их хэмжээний соус агуулсан нойтон хоолтой хольсон бол идэх болно. Мөн ямааны сүүнд хийж болно, энэ нь олон нохойд эрүүл мэндэд тустай.
- Нохой улаан лооль идэж чадах уу? Улаан лооль нохойд аюулгүй юу?
- Нохойд зориулсан манганы: ашиг тус, хэрэглээ, гаж нөлөө
- Нохойг эрүүл үе мөчний төлөө хооллох 12 зүйл
