Сахалтай луугийн хоолны дэглэмд жимс, ногоонууд илүү их ордог тул сахалдаа данделион өгөх нь зүйтэй болов уу гэж өөрөөсөө асууж магадгүй. Богино хариулт нь тийм ээ, сахал чинь данделион идэж болно Үүнээс гадна эдгээр ургамал сахалтай луунд асар их тустай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.
Энэ нийтлэлд бид сахалтай луудаа Dandelions хооллох талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг хэлэлцэх болно.
Та яагаад сахалтай луудаа Dandelions тэжээх ёстой гэж?
Dandelions олоход хялбар бөгөөд таны сахалтай луугийн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болно. Дараах шалтгаанууд нь та гэрийн тэжээвэр амьтандаа заавал үйлчлэх ёстой.
Dandelion навч нь кальцийн агуу эх үүсвэр юм
Dandelion ногоон нь хамгийн их кальциар баялаг хүнсний ногоо юм. Үүнийг төсөөлөөд үз дээ: 100 грамм эдгээр ногоонд 187 мг хүртэл кальци агуулагддаг. Харьцуулбал брокколид ердөө 47 мг орчим кальци агуулагддаг бол бууцайнд 100 грамм тутамд 99 мг эрдэс агуулагддаг.
Кальци нь D3 амин дэмийн зэрэгцээ сахалтай луунд хамгийн хэрэгтэй шим тэжээл болдог. Үүнгүйгээр эдгээр хэвлээр явагчид ясны бодисын солилцооны өвчин зэрэг эрүүл мэндийн олон өвчинд өртөмтгий болдог.
Энэ нь дараах шинж тэмдгээр тодорхойлогддог:
- Яс муу хөгжсөн
- Нумсан хөл
- Алхах, газраас дээш өргөхөд ч хэцүү
Бүх сахалтай луунууд ийм өвчтэй байх нь бас тус болохгүй.
Dandelion ногоонууд нь фосфор, кальцийн харьцаа сайн тэнцвэртэй байдаг
Сахалчуудыг хооллоход тухайн хоолонд агуулагдах кальцийн ашиг тус нь тухайн хоолонд агуулагдах фосфорын түвшингээс шууд хамаардаг.
Энэ нь фосфор нь кальцийг холбодог тул биед шингэхээс сэргийлдэг. Иймээс, хэрэв хоол хүнс нь их хэмжээний кальци агуулдаг ч фосфорын агууламжтай тэнцүү эсвэл түүнээс дээш байвал таны луу хэрэглэхэд кальцийн агууламж ямар ч үнэ цэнэгүй болно.
Кальцийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүд нь фосфороос хамаагүй их кальци агуулдаг. Хамгийн тохиромжтой харьцаа нь 2:1 буюу нэг мг фосфор тутамд дор хаяж 2 мг кальци байх ёстой.
Данделионы ногоонууд нь кальци-фосфорын харьцаа 3:1 байдаг тул түүний кальцийн 75% нь сахалтай хүнд ашигтай байдаг тул хамгийн бага шаардлагаас илүү ихийг хангадаг.
Тэд бол А ба К витамины баялаг эх үүсвэр юм
Данделион ногоон нь мөн А, К амин дэмээр баялаг. А аминдэм нь яс болон нөхөн үржихүйн эрүүл мэндийг дэмждэг бол К витамин нь шархыг эдгээхээс гадна ясны эрүүл мэндэд тустай.
Гэсэн хэдий ч А аминдэмийн ашиг тусыг үл харгалзан А аминдэмийг хордуулахгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Иймд сахалтай бол олон төрлийн амин дэм хэрэглэдэг бол луугаа Dandelion ногооноор хооллохдоо тунг багасгаж болно.
Цэцэг нь бета-каротин болон антиоксидантаар баялаг
Бета каротин нь сахалтай луугуудад А аминдэмийг биедээ зохих хэмжээгээр шингээх боломжийг олгодог. Өмнө дурьдсанчлан, энэ витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хортой бөгөөд дутагдалтай үед нүдний хараа муудах зэрэг асуудал үүсдэг. Антиоксидантууд нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж болох эсүүдтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Dandelion цэцэг зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттан болно. Гэхдээ мөлхөгч амьтдаа хэтэрхий олон цэцэгээр тэжээхгүй байхыг хичээгээрэй, учир нь тэд бүрэн дүүрэн бөгөөд бүрэн хоол биш юм.
Таны сахалтай лууны иш зүгээр үү?
Харамсалтай нь үгүй. Ишэнд сүүний шүүс агуулагддаг бөгөөд энэ нь ялангуяа хэт их хэрэглэвэл ходоодны хямралд хүргэдэг. Сайн мэдээ гэвэл энэ нь хортой биш бөгөөд таны хэвлээр явагчид ноцтой өвчлөх магадлал багатай юм. Хамгийн сайн зүйл бол ишнээс аль болох зайлсхийх явдал юм.
Та сахалтай луудаа Dandelions хэр олон удаа тэжээх ёстой вэ?
Данделионыг тэжээвэр амьтдынхаа хоолны үндсэн хэсэг болгоход гэмгүй. Гэсэн хэдий ч нэгэн хэвийн байдлаас зайлсхийхийн тулд луугаа ихэвчлэн тэжээдэг салатанд Dandelions нэмэх талаар бодож үзээрэй. Сахалтай салатны аяганы нийтлэг найрлагад аругула, хүзүүвч, гичийн ногоонууд орно. Холимог дээр данделион нэмбэл сахалтай чинь маш их талархах болно.
Анхаарах зүйлс
- Дэлгүүрээс худалдаж авах гэж байгаа бол шинэхэн данделион худалдаж аваарай
- Залуу данделион бол хамгийн тэжээллэг зүйл
- Химийн бодисоор бохирдсон данделионоос зайлсхий
- Навч, цэцэгсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж шингээхэд хялбар болгоно
Дүгнэлт
Халхуул нь сахалтай луудаа өгч болох хамгийн шилдэг ургамлуудын нэг юм. Эдгээр нь зөвхөн чухал элементүүдээр баялаг төдийгүй амттан болгон ашиглаж болно. Мөн сайн зүйл бол тэдгээрийг орон нутагт ашиглах боломжтой юм. Мөлхөгчдөө эдлээрэй, гэхдээ ишийг нь болгоомжтой байгаарай.
