Каламари гэдэг нь далайн амьтан гэсэн итали үг бөгөөд энэ нь калимар гэж яг адилхан юм. Ихэнх далайн хоолны газруудаас та калмари олж болох бөгөөд энэ нь олон далайн хоолонд дуртай хүмүүсийн дуртай хоол юм. Хэрэв та нохойгоо хооллохыг зөвшөөрдөг далайн хоолны ресторанд нохойгоо авчирвал энэ амттай далайн амьтантай хамт нохойтойгоо хуваалцаж болох уу гэж бодож магадгүй.
Энд богино хариулт бол тийм, үгүй. Ингэж тодорхойгүй хариулт өгөх болсон шалтгаан нь таны нохой идэх эсэхийг тодорхойлохын тулд каламарийг хэрхэн бэлтгэж, чанаж байгаагаас шалтгаална
Энэ нийтлэлд бид энэ сэдвийг илүү гүнзгий судалж, нохойгоо каламар идэхийг зөвшөөрөх нь аюулгүй эсэхийг тодорхойлоход туслах болно. Энэ сэдвийг тойрсон нарийн ширийн зүйлийг мэдэхийн тулд уншина уу.
Каламари нохойд өгөхөд аюулгүй юу?
Тиймээс таны нохой идэхэд аюулгүй эсэхийг тодорхойлохын тулд каламарийг хэрхэн чанаж байгаагаас шалтгаална гэдгийг бид аль хэдийн тогтоосон. Ихэнхдээ каламарийг жигнэсэн, талхаар эсвэл шарсан хэлбэрээр бэлтгэдэг. Хэрэв калимарыг ийм аргаар бэлтгэсэн бол та үүнийг төлдөө өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Ийм аргаар бэлтгэсэн каламари нь өөх тос ихтэй тул тогтмол хийж өгвөл таргалалт үүсгэдэг.
Ийм аргаар бэлтгэсэн Каламар нь ихэвчлэн натри ихтэй найрлагатай байдаг ба их хэмжээний натри нь давсны токсикоз үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний натри нь таны нохойд хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ та давстай хоолоор хооллож заншихыг хүсэхгүй байгаа нь гарцаагүй.
Би яаж нохойдоо каламари аюулгүй тэжээх вэ?
Уураар жигнэж эсвэл чанаж болгосон каламар бол нохойгоо тэжээхэд хамгийн тохиромжтой. Каламари нь уураар жигнэх эсвэл буцалгах үед эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь уураг ихтэй, омега-3-аар дүүрэн, илчлэг багатай.
Уураар жигнэх эсвэл чанасан каламар нь зэс, төмөр, цайрын маш сайн эх үүсвэр юм. Түүхий каламари хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь таны нохойн хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэдэг. Хэрэв та нохойгоо каламараар хооллохыг хүсвэл үүнийг бага хэмжээгээр, зөвхөн хааяа бага хэмжээгээр идээрэй. Зөвхөн уураар жигнэж, жигнэж, шарж жигнэж болохгүй.
Каламари нохойдоо хооллох талаар би өөр юу мэдэх ёстой вэ?
Каламари нь таны уутанд хүнсний харшил үүсгэх магадлалтай. Жишээлбэл, каламар нь мөнгөн усны ул мөрийг агуулдаг бөгөөд тогтмол хооллож байвал таны нохойд хор хөнөөл учруулдаг. Таны нохойд хоол боловсруулах эрхтний асуудал, нөхөн үржихүй, мэдрэл, амьсгалын замын эмгэг зэрэг таагүй шинж тэмдэг илэрч болно.
Миний нохой каламари харшилтай эсэхийг яаж мэдэх вэ
Хэрэв таны нохой каламарын харшилтай бол та дараах нийтлэг шинж тэмдгүүдийг харах болно:
- Нүүр, ам, чих, зовхи хавдсан
- Загатнасан нүд
- Зөгийн жилүүд
- Найтаах
- Мааждаг
- Хэтэрхий долоох
- Зөгийн жилүүд
- Бөлжих
- Хий/гэдэс дүүрэх
- Сул сандал
Эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг нь анзаарсан бол каламар өгөхөө зогсоож, малын эмчид яаралтай хандаарай. Каламари нохойд хортой гэж тооцогддоггүй ч таны нохойг амтлуулахаас өмнө таны мэдэлгүй харшилтай байж болзошгүй.
Нохойндоо эрүүл хооллолтын зөвлөмж
Таны нохойны хоол тэжээл хамгийн чухал. Одоо та нохойгоо хэрхэн аюулгүйгээр хооллохоо мэддэг болсон тул энэ нь таны нохойны ердийн хоолыг хэзээ ч орлох ёсгүй.
Таны нохойн хоол хүнс нь эрүүл уураг, нүүрс ус, өөх тосны хүчил, витамин, жимс, хүнсний ногооны эрдэс бодисоос бүрдэх ёстой. Тахиа, хурга зэрэг өндөр чанартай уураг нь эхний жагсаалтад орсон орц байх ёстой бөгөөд хоолыг бүрэн, тэнцвэртэй гэж Америкийн Тэжээл Хяналтын Албаны Нийгэмлэг (AAFCO) зөвшөөрсөн байх ёстой.
Нохойн хоолны шошгыг уншиж сурах нь таны нохойны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та эргэлзэж байвал малын эмчээс зөвлөгөө авах боломжтой. Эрүүл амттанг дунд зэрэг хооллох нь чухал бөгөөд таны өгч буй аливаа арилжааны амттан нь AAFCO-ийн хоол тэжээлийн стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Та тохиромжтой жимс, ногоог амттан эсвэл хааяа хөнгөн зууш болгон өгч болох ч усан үзэм, үзэм, сонгино, сармис, боловсорч гүйцээгүй улаан лооль гэх мэт нохойнд хортой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий.
Дүгнэлт
Каламари нь бага багаар өгвөл таны нохойд хааяа нэг онцгой амттан болно. Каламари буцалгаж эсвэл уураар жигнэж байгаа эсэхийг шалгаарай, мөн түүхий каламараас зайлсхий.
Хамтлагчаас татгалзах нь бас чухал учир нь зарим амтлагч, амтлагч таны нохойд хор хөнөөл учруулдаг. Таны тэжээж буй нэмэлт хоол хүнс нь нохойны өдрийн хоол тэжээлийн 5-10%-ийг л эзэлдэг тул нохойны өдөр тутмын хоол тэжээлд саад учруулахгүйн тулд бага зэрэг байх ёстой гэдгийг санаарай.
