Зараа бол олон төрлийн хоолонд дуртай, олон төрлийн хооллолтоор өсдөг чихэрлэг амттай амьтад юм. Тэд олон төрлийн хүний хоол идэж чаддаг бөгөөд шинэ амтыг сонирхдог тул эзэд нь туршилт хийхийг хүсдэг нь хэвийн үзэгдэл юм. Гэхдээ зарим зараа бяслаг идэхийг хүсдэг ч энэ нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Зараа нь лактоз үл тэвчих чадвартай тул бяслаг нь ходоодны хямралд хүргэдэг Бид доор дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.
зараа лактоз үл тэвчих үү?
Лактоз нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг элсэн чихэр юм. Хэдийгээр энэ нь өсөн нэмэгдэж буй хөхтөн амьтдад маш их энерги өгдөг ч ихэнх хөхтөн амьтад нас ахих тусам лактозыг шингээж чаддаггүй. Өнөөдөр олон хүмүүс янз бүрийн түвшний лактоз үл тэвчих өвчнөөр шаналж байгаа ч саалийн үнээ өсгөн үржүүлж ирсэн хүн төрөлхтний түүх биднийг энэ дүрэмд үл хамаарах зүйл болгосон.
Ихэнх хөхтөн амьтдын нэгэн адил зараа лактозыг задалж чаддаггүй. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн ерөнхийдөө гадуур байна гэсэн үг. Гэсэн хэдий ч зарим төрлийн бяслаг бусадтай харьцуулахад илүү их лактоз агуулдаг. Лактоз нь хөгшрөлтийн үйл явцын нэг хэсэг болж задардаг тул илүү хөгширсөн бяслаг зараа илүү аюулгүй байдаг. Хэрэв та зараадаа хурц Чеддар, Муенстер эсвэл хөгшин пармезан амтлахыг хүсвэл энэ нь асуудал биш байх болно. Бяслаг нь энгийн хоолноос хааяа нэг зууш идэхэд илүү дээр юм.
Зараа зуслангийн бяслаг идэж чадах уу?
Бяслагны бяслаг зараанд сайн гэсэн домог цахим ертөнцөөр тархсан ч энэ нь худлаа. Хэдийгээр зарим эзэд зараа зуслангийн бяслагаар тэжээж, сөрөг нөлөөг нь анзаардаггүй ч зуслангийн бяслаг нь лактоз ихтэй байдаг. Эзэд нь зараа зуслангийн бяслаг идсэнээс болж хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг анзаардаггүй байх магадлалтай. Бусад төрлийн бяслагны нэгэн адил бага хэмжээний зуслангийн бяслаг нь тийм ч их нөлөө үзүүлэхгүй, гэхдээ үүнээс зайлсхийх нь дээр.
Миний зараа бяслаг идвэл яах вэ?
Хэрэв таны зараа бяслаганд орвол санаа зовох хэрэггүй. Лактоз үл тэвчих нь гэдэс дотрыг гэмтээж болох ч амь насанд аюултай биш юм. Бага хэмжээний бяслаг нь асуудал үүсгэх магадлал багатай. Хэрэв таны зараа хэд хэдэн удаа хазвал хий гарах эсвэл гэдэс нь өвдөх магадлалтай. Түүнийг хангалттай амрааж, хэдхэн цагийн дараа тэр хэвийн байдалдаа орох ёстой.
Зараанд зориулсан илүү сайн амттан
Зараа шавьж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэгт дуртай. Гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрийн хатаасан эсвэл амьд царцаа, гурилан хорхой нь зарааны хувьд маш сайн амттан болдог. Тэд мөн чанасан өндөг идэж болно - чанасан өндөг нь маш сайн сонголт юм. Шарыг нь арилгаснаар амттан бага зэрэг эрүүл болдог.
Зараагийн дуртай зарим жимсэнд жимс, алим, банана, киви орно. Тэд мөн ихэнх ногоо идэж болно, гэхдээ хатуу ногоог эхлээд хоол хийх шаардлагатай байж болно. Та эрдэнэ шиш, вандуй, лууван, брокколи, өргөст хэмхийг туршиж эхэлж болно. Зараа бүр өөр өөр амттай байдаг тул дуртай зуушаа олохын тулд бага зэрэг туршилт хийж болно.
Та зараагаа юугаар хооллосон бай ус, хангалттай уураг, амин дэм авч байхаас гадна өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байх ёсгүй. Хэдийгээр цагаан идээ нь зараагийн хувьд хамгийн сайн сонголт биш ч гэсэн сайхан найзтайгаа хуваалцаж болох өөр олон сайхан хоол бий.
