Тэд нохой шиг эелдэг, муур шиг дур булаам биш байж болох ч яст мэлхий бусад тэжээвэр амьтдаас ядаж нэг том давуу талтай: Тэд таныг хоолонд суух болгонд гуйдаггүй.
Гэсэн хэдий ч гэрийн тэжээвэр амьтадтайгаа оройн хоолоо хуваалцах хүсэл жинхэнэ бөгөөд энэ нь хэвлээр явагчдад ч хамаатай. Та идэж буй бүх зүйлээсээ нэг хэсгийг тасдаж, саванд нь хийхээсээ өмнө яст мэлхийдээ идэхэд аюулгүй эсэхийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
Эцэст нь яст мэлхийнүүдэд хэрэглэхэд тохиромжтой хоол хүнс байдаг ч таны бяцхан андыг үхүүлэх аюултай хоол байдаг. Энд бид хуваалцахад аюулгүй хүний хоолыг хардаг тул та яст мэлхийдээ нохойны гөлөг нүдийг нь аниад өгөхийг хэлж чадна.
Татгалзах: Дэлхий дээр олон төрлийн яст мэлхий байдаг бөгөөд тэд бүгд ижил зүйлийг идэж чадахгүй. Энэ жагсаалтад орсон хоол хүнс яст мэлхийн хувьд ерөнхийдөө аюулгүй байдаг ч оройн хоолоо хуваалцахаасаа өмнө та өөрийн төрөл зүйлийн яст мэлхийнд юу аюулгүй болохыг үргэлж судалж үзэх хэрэгтэй.
Та яст мэлхийтэйгээ хуваалцаж болох 8 хүний хоол
1. Шинэ жимс, ногоо
Хэрэв таны хөргөгч, агуулахдаа шинэхэн жимс, хүнсний ногоо байгаа бол яст мэлхий тань чамаас дутахгүй амттан идэхэд таатай байх магадлалтай. Тэд ялангуяа навчит ногоонд дуртай байдаг тул байцаа, хулдаас, гичийн ногоонууд нь эрүүл бөгөөд амттай байдаг. Тэд мөн лууван, хулуу, ногоон шош, вандуй зэргийг идэх болно. Жимс жимсгэний хувьд та гадил, алим, лийр зэргийг өгч болно.
Анхааруулах хэдэн үг: Яст мэлхийдээ хор хөнөөл учруулж болзошгүй хортон шавьж устгах бодис байж болзошгүй тул яст мэлхийдээ хооллохын өмнө аливаа бүтээгдэхүүнийг үргэлж угааж байгаарай. Мөн сонгино, сармис, лааз, халуун ногоотой чинжүү, цитрус, мөсөн ногооны салат зэрэг бусадтай хуваалцаж болохгүй хэд хэдэн жимс, хүнсний ногоо байдаг.
2. Лаазалсан жимс, хүнсний ногоо
Та саяхан фермерийн зах руу явах боломж олдоогүй байж магадгүй, тиймээс та шинэ жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ бүрэн дууссан байна. Санаа зоволтгүй, таны яст мэлхий мөн лаазалсан зүйлийг баяртайгаар залгих болно. Зөвшөөрөгдсөн лаазалсан жимс, хүнсний ногооны жагсаалт нь шинэхэн жимс, хүнсний ногооны жагсаалттай бараг ижил бөгөөд цөөн хэдэн зүйлийг эс тооцвол.
Та яст мэлхийдээ тосонд суусан зүйл өгөхийг хүсэхгүй байгаа бөгөөд нэмэлт давстай хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий (хамгийн тохиромжтой нь та тэдэнд давс огт өгөхгүй). Мөн тэдэнд даршилсан юм бүү өг.
3. Лаазалсан загас
Энэ нь утга учиртай - яст мэлхий усанд, загас усанд амьдардаг тул нэг нь нөгөөгөө идэх нь цаг хугацааны асуудал юм. Лаазалсан бүхэл бүтэн загас таны яст мэлхийд гайхалтай амттан болж чадах тул лааз онгойлгогчийг нээж, сардин, анчоус болон бусад загасны амттангаа хуваалцаарай.
Лаазалсан жимс, хүнсний ногооны нэгэн адил яст мэлхийдээ давс, тосонд сэлж байгаа зүйлийг бүү өг. Загасыг саванд хийхээсээ өмнө давс, пестицид болон бусад хортой хог хаягдлыг арилгахын тулд сэрүүн усаар зайлж угаана.
4. Шинэ загас
Лаазалсан загас яст мэлхийд сайн байдаг ч шинэ загас илүү сайн байдаг (хорт бохирдолгүй газраас баригдсан тохиолдолд).
Гэхдээ хүнсний дэлгүүрээс олж болох ихэнх загас яст мэлхийд шаардлагатай фосфор, кальцийн тэнцвэрийг агуулдаггүй тул яст мэлхийдээ хулд загасаа хэт их өгч болохгүй. Сард нэг юмуу хоёр удаа хазах нь хангалттай. Яст мэлхий зэрлэг байгальд ихэвчлэн том загас иддэггүй тул үүнийг даван туулах чадваргүй нян, шимэгч хорхой агуулж болзошгүй тул та бас хоол хийж байгаарай.
5. Чанасан тахиа
Яст мэлхий тахианы мах идэхэд дасан зохицож чадаагүй ч таны шарсан шувууг хааяа хазах нь тэдэнд таалагдахгүй гэсэн үг биш юм. Хамгийн гол нь давслахгүй байх, өөр амтлагч, амтлагч нэмэхгүй байх явдал юм. Зөвхөн онцгой тохиолдлуудад яст мэлхийдээ бага хэмжээгээр санал болго.
Энд хамгийн чухал зүйл бол тахианы махыг сайтар чанах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй. Яст мэлхий сальмонелла тээгч гэдгээрээ алдартай бөгөөд та түүхий тахианы махнаас яст мэлхий рүүгээ нянг шилжүүлэхийг хүсэхгүй байна. Энэ нь таныг тэднийг барих эсвэл бусадтай харилцахад аюултай байж болзошгүй.
Дэлгэрэнгүйг эндээс үзнэ үү:Мэлхий тахианы мах идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
6. Үхрийн мах
Гайхалтай нь яст мэлхий үхрийн мах идэхэд дасан зохицсон тул та дуртай бол яст мэлхийдээ үхрийн махнаас ганц хоёр хазуулж болно.
Тахианы махны нэгэн адил энэ нь бүрэн энгийн эсэхийг шалгаад саванд хийхээсээ өмнө бүх тосыг нь зайлуулна. Түүхий үхрийн мах нь түүхий тахианы мах шиг аюултай биш ч хуваалцахаасаа өмнө сайтар чанаж болгосон гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.
7. Гахайн мах
Тиймээ, усан доорх найз чинь загас, тахиа, үхрийн мах шиг гахайн мах идэж болно. Гахайн махан дээр амтлагч байхгүй, тосыг сайтар арчиж хатааж, бүрэн болгосон эсэхийг шалгаарай.
Мөн олон хүн яст мэлхий гахайн мах, үхрийн мах, тахианы махыг хооллохгүй байхыг танд хэлэх болно, учир нь эдгээр нь яст мэлхийн хөгжсөн хоол биш юм. Эдгээр хүмүүс ихэнхдээ зөв байдаг - таны яст мэлхий эдгээр хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд яст мэлхий амьдрахад шаардлагатай тэжээллэг чанаргүй байдаг. Энэ жагсаалт нь таны яст мэлхийг алахгүй хүний хоол хүнсний тухай бөгөөд та бидний зааврыг дагаж мөрдвөл таны гэрийн тэжээвэр амьтан таны гахайн махтай тулалдах болно.
8. Өндөг
Өндөг бол яст мэлхийн идэж болохгүй хоол (гэхдээ идэж болно). Өндөг нь уураг, төмрөөр дүүрэн байдаг ч яст мэлхийнд муугаар нөлөөлдөг холестеролоор дүүрэн байдаг. Үүний үр дүнд та яст мэлхийдээ өндөгийг маш бага хэмжээгээр өргөх хэрэгтэй.
Мөн яст мэлхий мөрдөгчид шигээ өндөгндөө дуртайг мэдэх хэрэгтэй: хатуу чанасан. Үнэндээ энэ бол яст мэлхийд өндөг бэлтгэх цорын ганц хүлээн зөвшөөрөгдсөн арга бөгөөд тэдэнд шарсан эсвэл хэт амархан үлдэгдлээ бүү өг. Хатуу чанасан өндөгийг жижиглэн хэрчиж, саванд хийнэ, хэрвээ та үнэхээр нэмэлт мөнгө авах гэж байгаа бол ханасан өөх тосоор дүүрэн тул эхлээд шарыг нь салгана.
Мэлхийдээ хэзээ ч өгч болохгүй хүний 7 хүнс
Одоог хүртэл бид яст мэлхийтэйгээ хуваалцахад тохиромжтой хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулсан ч таны гал тогооны өрөөнд өөртөө хадгалах ёстой цөөн хэдэн зүйл бий.
1. Шарсан хоол
Шуурсан хоолонд агуулагддаг бүх тос, өөх тос нь яст мэлхийнд чинь аймшигтай. Тэд эдгээрийг шингээж чадахгүйгээс гадна эрүүл мэндэд нь сөргөөр нөлөөлнө.
2. Шоколад
Яст мэлхийдээ дуртай амттангаа амтлуулах сонирхолтой байж болох ч битгий хий. Яст мэлхий нохойтой адил бөгөөд шоколад нь тэднийг оршуулгын газрын үхлээр алж чаддаг (гэхдээ тэд бусад талаараа нохойноос ялгаатай юм).
3. Сүүн бүтээгдэхүүн
Яст мэлхийнүүдэд сүүн бүтээгдэхүүнийг задлахад шаардлагатай ферментүүд дутагдаж байгаа тул яст мэлхийний саванд нэг аяга сүү бүү асга. Энэ нь бас бяслаг, цөцгийн тос, тараг гэх мэт зүйлийг хуваалцаж болохгүй гэсэн үг.
4. Самар
Самар нь кальцийн шимэгдэлтийг саатуулдаг олон тооны оксалат агуулдаг. Таны яст мэлхий их хэмжээний кальци шаарддаг тул хэт их оксалат өгвөл таны гарт үхсэн яст мэлхий гарч ирнэ.
5. Талх ба гоймон
Талх, гоймон нь ямар ч тэжээллэг чанаргүй бөгөөд яст мэлхий тэдгээрийг зөв шингээж чаддаггүй. Хэдийгээр энэ нь тэднийг алах магадлал багатай ч эрүүл мэндэд нь муугаар нөлөөлнө.
6. Боловсруулсан хүнс
Энэ ангилалд үдийн хоолны мах, хиам болон давс, хадгалалтын бодисоор дүүргэсэн бүх зүйл багтана. Энэ нь таны яст мэлхийн хувьд маш муу юм.
7. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэртэй бүх зүйл
Ямар ч чихэр, боловсруулсан элсэн чихэр агуулсан хоолноос татгалзах хэрэгтэй.
Мэлхийдээ яст мэлхийн хоолны дэглэм барьж байгаарай
Яст мэлхий байгалийн жамаараа олддог зүйлээ иддэг болж хувирсан гэдгийг санах нь чухал бөгөөд тэд усан доорх McDonald's-д их цаг зарцуулсан нь юу л бол. Үүний үр дүнд та хүмүүст өгөх хүнснийхээ тоог эрс хязгаарлах хэрэгтэй (шинэ жимс, хүнсний ногоог эс тооцвол).
Харин тэдэнд яст мэлхийн үрлэн эсвэл өөрт хэрэгтэй бүх шим тэжээлтэй хоол өг. Яст мэлхий таны санал болгож буй бүх зүйлийг идэх боловч тэд таны хоолыг заавал авахыг хүсэхгүй байгаа тул тэдэнд хүчлэх хэрэггүй.
