Яст мэлхий бол олон насны хүмүүсийн хамт цагийг өнгөрөөх хөгжилтэй тэжээвэр амьтад юм. Тэд анхаарал халамж тавихад сонирхолтой бөгөөд хүрээлэн буй орчинд нь харахад таатай байдаг. Тэднийг тэжээх тухайд эзэд нь маш олон төрлийн сонголттой байдаг. Ихэнх яст мэлхийн төрөл зүйл нь идэштэн тул зарим төрлийн шавж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэж чаддаг. Яст мэлхийн төрөл зүйл өөр өөр байдаг тул тэдний хоол тэжээлийн шаардлагыг мэдэх нь чухал юм. Хэрэв танд хоолны дэглэмийн талаар асуух зүйл байвал хэвлээр явагч малын эмчтэйгээ холбоо барина уу.
Хэрэв та олон яст мэлхийн эзэдтэй адил бол аспарагусыг тэжээвэр амьтдаа тэжээхэд аюулгүй юу гэж бодож байж магадгүй. Товчхондоо, таны яст мэлхий аспарагусыг ямар ч үр дагаваргүйгээр ерөнхий хоолны дэглэмийнхээ багахан хэсэг болгон идэх боломжтой байх ёстой Гэсэн хэдий ч энэ ногоог хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд тохиромжтой эсэхийг шийдэхдээ анхаарах хэд хэдэн зүйл байдаг. таны тэжээвэр яст мэлхий, түүнийг хоол хүнсэндээ хэрхэн оруулахаа тодорхойлох. Бидэнд танд хэрэгтэй зүйл байна!
Спаржагийн яст мэлхийд үзүүлэх ашиг тус
Яст мэлхий эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд аспарагусыг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагагүй ч аспарагус нь яст мэлхийн хоолонд тустай шим тэжээлийг агуулдаг. Жишээлбэл, энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг (яст мэлхийн иддэг ихэнх ургамлын гаралтай хоол гэх мэт) нь ходоод гэдэсний замыг эрүүл байлгахад тусалдаг. Аспарагуст агуулагдах бусад шим тэжээлт бодисууд нь яст мэлхийд тустай:
- Витамин А - Аспарагус нь яст мэлхийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай А аминдэмийн эрүүл тунг агуулдаг. Усны яст мэлхий, ялангуяа залуу яст мэлхийнүүдэд А аминдэм дутагдах нь элбэг байдаг. Дутагдал нь доод давхаргын хучуур эдийн хөгжил, зовхи үрэвсэх, дархлааны үйл ажиллагаа буурах зэрэг асуудлуудад хүргэдэг.
- Витамин Е - Энэхүү чухал шим тэжээл нь антиоксидант болж чөлөөт радикалуудыг устгаж, хорт хавдар болон бусад ноцтой эрүүл мэндийн асуудлаас хамгаалахад тусалдаг.
- Уураг - Аспарагус нь бүх яст мэлхийн булчинг чангалж, биеийн эрүүл мэндэд шаардлагатай уураг агуулдаг.
Аспарагус нь өөх тос, илчлэг багатай тул яст мэлхийг идэхдээ шаардлагагүй жин нэмчих вий гэж санаа зовох хэрэггүй болно. Мэлхий мөн аспарагусын өвөрмөц бүтэц, амтыг үнэлдэг.
Яст мэлхийд Аспарагус тэжээх талаар санаа зовж байна
Яст мэлхийдээ спаржа тэжээхдээ анхаарах хэд хэдэн зүйл байдаг. Нэгдүгээрт, аспарагусыг байгалийн шээс хөөх эм гэж үздэг бөгөөд энэ нь шээс, натри, калийн ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг. Сайн мэдээ гэвэл, хэрэв та яст мэлхийдээ аспарагусыг хэтрүүлэн тэжээхгүй байгаа бол энэ нь тэдний шээс ялгаруулах, эрдэс бодисын ялгаралтанд хангалттай хэмжээгээр нөлөөлөхгүй байх ёстой.
Спарагус нь яст мэлхийн хувьд кальци-фосфорын харьцаа муутай байдаг, учир нь фосфор нь ясны кальцийг шавхахад хүргэдэг ба аспарагуст агуулагдах фосфороос илүү их кальци байдаггүй. Ийм учраас үүнийг өдөр тутмын хоол биш хааяа нэг хөнгөн зууш гэж үзэх хэрэгтэй.
Аспарагусыг бага зэрэг санал болгох хэрэгтэй
Таны яст мэлхий спаржа идэж чаддаг ч энэ нь тэдний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёсгүй. Энэ нь яст мэлхийн эрүүл мэндийг удаан хугацаанд хадгалахад хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй тул хоол хүнсэндээ хэт их хэмжээгээр агуулагддаг бол энэ нь шаардлагатай тэжээлийг авах чадварыг саатуулдаг. Таны яст мэлхий хэдий чинээ их спаржа иднэ, төдий чинээ хүзүүвч, данделион, царгас, яншуй, эскарол зэрэг зүйлд бага зайтай байх бөгөөд эдгээр нь хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахад илүү тустай.
Тиймээс яст мэлхийийнхээ хоолонд спаржа нэмж оруулаарай, гэхдээ бага хэмжээгээр хий. Хоолны тавгандаа хэд хэдэн ширхэг хийж, эсвэл долоо хоногт хоёр удаа хоолны хооронд амттан болгон жижиг хэсгийг санал болгож болно. Яст мэлхий эрүүл байхын тулд аспарагус хэрэггүй гэдгийг санаарай, тиймээс хэрэв тэд дургүй бол эсвэл өөр илүү тэжээллэг хоолноос татгалзахыг хүсэхгүй байгаа бол та өөрийн мэлхийг огт хооллох шаардлагагүй болно. тэнд.
Мэлхийд аспарагусыг хэрхэн тэжээх вэ
Та яст мэлхийдээ түүхий спаржа тэжээж болно, гэхдээ энэ нь маш их эслэг бөгөөд зажлахад хэцүү байдаг. Тэднийг хөнгөвчлөхийн тулд хүнсний ногоог зөөлрүүлэхийн тулд хэдэн минут буцалгана уу. Түүхий эсвэл чанасан эсэхээс үл хамааран та яст мэлхийдээ өргөхөөсөө өмнө аспарагусыг жижиг, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Таны яст мэлхийг шатаахгүйн тулд чанаж болгосон аспарагус бүрэн сэрүүн байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та яарч байгаа бол хөргөгч эсвэл хөлдөөгчинд хэдэн минут хийж болно.
Эцсийн бодол
Яст мэлхий хоолны дэглэмийн ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэггүй л бол аспарагусыг бэлдмээр санагдвал идэж болно. Яст мэлхий эрүүл байхын тулд аспарагус шаарддаггүй гэдгийг санаарай, тиймээс хэрэв та хүсэхгүй байгаа бол тэднийг тэжээх дарамтыг бүү мэд. Хэрэв та эргэлзэж байвал малын эмчтэйгээ холбогдож зөвлөгөө аваарай.
