Цилантро нь дэлхийн олон оронд кориандра гэгддэг. Та далайн гахайтайгаа өвс ногоогоо хуваалцах хэрэгтэй юу гэж бодож байгаа болохоор энд байна. Тэд үүнийг идэж болно, мөн далайн гахайд сайн витамин С гэх мэт тэжээллэг чанар ихтэй.
Ургамлын зарим ашиг тусыг харцгаая.
Cilantro-д юу байдаг вэ?
Цилантро бол дэлхийн өнцөг булан бүрт шөлийг амтлахад хэрэглэдэг өвс юм. Үүнд: зэрэг олон төрлийн шим тэжээл, витаминууд байдаг.
Цилантро дахь шим тэжээл (100гр тутамд)
- 92гр ус
- 2гр уураг
- 0.5 грамм липид
- 0.87гр элсэн чихэр
- 1.77 миллиграмм төмөр
- 67 миллиграмм кальци
- 2.8 грамм эслэг
- 27 миллиграмм витамин С
- 48 миллиграмм фосфор
Эх сурвалж:
Цилантро бол далайн гахайн хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг витамин С-ийн хамгийн сайн ургамлын нэг юм (Учир нь тэд хүмүүстэй адил витамин С-г өөрсдөө гаргаж чаддаггүй). Энэ бол далайн гахайн эрүүл мэндийн талаар ярихад өвсийг хамгийн сайн борлуулдаг цэг юм. Нэмж дурдахад, ургамлын эслэгээс гадна бусад олон тооны витамин, эрдэс бодисууд нь таны гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд маш сайн нэмэлт болдог.
Гвиней гахайдаа цилантро хэрхэн бэлтгэх вэ
Бэлтгэл үйл явцыг анхааралтай хийх хэрэгтэй. Эхлээд та зах зээлээс шинэ бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй. Хэт хоносон килантро нь таны үсэрхэг найзад тэжээллэг чанар муутай.
Ургамал дээр шүршсэн химийн бодисыг арилгахын тулд сайтар угаана. Угаах нь мөн навч, ишний бохирдлыг гадагшлуулдаг.
Жижиглэн хэрчиж, тэжээвэр амьтдаа гараараа эсвэл аяганд хийж идээрэй. Лууван, өргөст хэмх нэмээд гацаж болно.
Гвиней гахай хэр их цилантро хэрэглэх ёстой вэ?
Гвиней гахайн хоолонд хэт их килантро хэрэггүй. Тэдний голлох өвс, үрэл нь хоолны дэглэмийн дийлэнх хэсгийг (ойролцоогоор 80-90%), үлдсэн хэсэг нь хэрэглэхэд аюулгүй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог (жимс жимснээс илүүд үздэг) байх ёстой. Иймээс килантро нь тэдний хэрэглээний багахан хэсэг байх бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь бусад жимс, хүнсний ногоотой хольж, дангаар нь үйлчлэхгүй байх ёстой (энэ нь далайн гахайн хэрэгцээтэй бүх шим тэжээлийг амжилттай авах магадлалыг нэмэгдүүлдэг. өдөр тутмын).
Гвиней гахай хэр олон удаа килантро идэх ёстой вэ?
Гвиней гахай бараг өдөр бүр килантро хэрэглэж болно. Энэ нь ихэвчлэн бага хэмжээний хэрэглээтэй байвал тэдэнд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Гэхдээ та долоо хоногт хэд хэдэн удаа завсарлага аваад өөр хоол өгч болно. Энэ нь далайн гахайн хоолны дэглэмийг сайжруулдаг.
Та гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд цилантро оруулахдаа хяналт тавьж байгаарай. Бүх зүйл жигд явагдах ёстой, гэхдээ тэдний хариу үйлдлийг хянахын тулд эхний хэдэн өдөр анхааралтай байгаарай. Бага хэмжээний килантро идэж эхлэх нь хамгийн сайн арга юм. Гвиней гахайдаа суулгалт, гэдэс дүүрэх гэх мэт зовиурын шинж тэмдэг байгаа эсэхийг хянах. Гвинейн гахай гэдэс дүүрэх, хоол боловсруулах эрхтний бусад таагүй байдлаас болж гүйлгэх, гүйлгэх зэргийг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй, хэрвээ таны далайн гахай цилантро идсэний дараа идэх дургүй эсвэл ходоод нь өвдөж байвал малын эмчид яаралтай үзүүлэх хэрэгтэйг анхаарна уу.
Гвиней гахай бусад ногоо идэж чадах уу?
Мэдээж далайн гахайнууд өөр олон ногоо идэж чаддаг, тэгээд ч цагаан хоолтон байдаг. Тэд цилантроноос бусад нь болгарын чинжүү, өргөст хэмх, лууван, цуккини зэргийг идэж болно.
Цилантро ишний талаар юу хэлэх вэ?
Гайхалтай нь далайн гахай ишийг оруулаад килантроны бүх хэсгийг идэж чаддаг. Үйлчлэхээсээ өмнө ишийг сайтар угаана. Кави нь байнга зажлах зүйлтэй байх дуртай байдаг тул килантроны иш нь тэдэнд тохиромжтой.
Эцсийн бодол
Гвиней гахайнууд ихэнх нь ядаж л килантро идэх дуртай байдаг ба үүнийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулахад гэмгүй. Гэсэн хэдий ч та хэрэглээгээ хянаж, хоолны дэглэмээ ойр ойрхон өөрчлөх хэрэгтэй. Түүнчлэн, та анх удаа килантротой кавитай хоол хийхдээ ямар нэгэн анхааруулах тэмдэг байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй, таных фен биш байж магадгүй юм.
