Хоолны ширээний ард эсвэл зууш идэж байх үед нохой нохойн нүдийг нохойн нохойнууд бидэнд харагдуулахыг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг. Бидний хоолноос жаахан хазах нь тэднийг гэмтээхгүй биз дээ? Энэ нь таны гөлөг юу тэжээж байгаагаас хамаарна. Манай зарим хоол хүнс нь бидний нохойд бүрэн аюулгүй, бүр тэжээллэг байдаг. бусад нь тийм биш.
Хэрэв та бяслагт дуртай бол гэрийн тэжээвэр амьтандаа ямар бяслаг өгөхөд аюулгүй гэж бодож байсан байх. Хурим авах; нохой брий идэж чадах уу, эсвэл энэ нь тэднийг өвчлөх үү?Бидний хамтрагч нохойнууд техникийн хувьд брие идэж чаддаг ч энэ нь тэдний хувьд эрүүл сонголт биш бөгөөд үүнийг манай гөлөгнүүдэд өгөх хэд хэдэн анхааруулга байна. Энд та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
Бри нохойд аюулгүй юу?
Хэрэв та брийг сайн мэдэхгүй бол 65-75% цөцгийн тос агуулсан зөөлөн бяслаг юм. Энэ нь дугуй хэлбэртэй, гадна талдаа царцдастай, нохой хооллох техникийн хувьд аюулгүй юм. Энд гол зүйл бол тэд үүнийг байнга авах ёсгүй. Олон нохойд лактоз үл тэвчих ба сүүн бүтээгдэхүүнийг шингээхэд тусалдаг лактаза фермент байдаггүй.
Хэрэв хоргүй ч бри нь ханасан өөх тосны агууламж өндөртэй байдаг ч энэ нь ямар ч бяслаг дотроос хамгийн их ханасан өөх тос агуулдаг! Яг л бидэнтэй адил ханасан өөх тос нь гөлөгнүүдэд тийм ч сайн биш юм. Хэт их ханасан өөх тос нь ходоодны асуудал, таргалалт, нойр булчирхайн үрэвсэл зэрэг урт хугацааны үр дагаварт хүргэдэг. Та нохойгоо хамгийн урт насалж, эрүүл саруул амьдраасай гэж хүсэж байгаа тул брийг зөвхөн ховор амттан болгон өгөх хэрэгтэй.
Нохойд өөр ямар бяслаг эрүүл бус вэ?
Нохойдоо өгөхөд тохиромжтой аюулгүй бяслаг олон байдаг ч (бага хэмжээгээр!) Бри зэрэг бусад нь тийм ч аюулгүй, эрүүл биш байдаг. Гөлөгдөө бяслаг өгөхдөө өөх тос ихтэй бри, фета зэрэг бяслагнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Та тэдэнд ямар нэгэн тусгай бяслаг өгөхөөс зайлсхийхийг хүсэх болно; Энэ нь тусгай бяслаг нь эрүүл бус байх албагүй ч ихэнх нь бидний нохойд хортой сармис, үзэм зэрэг орц найрлагатай байдаг. Хэрэв та нохойгоо бага зэрэг тусгай бяслагтай болгохыг хүсвэл найрлагыг нь сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй.
Мөн манай нохойн амьтдад үхлийн аюултай хэд хэдэн бяслаг бий. Жишээлбэл, ямар ч хөх бяслаг нь хорт бодис болох рокфортиныг агуулж болно. Өөр ямар бяслагаас зайлсхийх хэрэгтэй вэ? Стилтон, Рокфорт, горгонзола.
Аюулгүй бяслаг гэж юу вэ?
Аз болоход, хэрэв та гөлөгнийнхөө гуйлгыг эсэргүүцэх чадваргүй бол таны тэжээвэр амьтдад аюулгүй хэд хэдэн төрлийн бяслаг байдаг. Моцарелла, зуслангийн бяслаг нь бри зэрэг бяслагтай харьцуулахад бага хэмжээний өөх тос агуулдаг. Швейцарь болон Чеддар бяслаг нь амттангаар сайн сонголт болдог. Нохойдоо бяслаг өгөхдөө аюулгүй найрлагатай өөх тос багатай, натри багатай бяслаг хайх нь таны хамгийн сайн сонголт юм.
Бяслаг нохойд шим тэжээлийн ач тустай юу?
Энэ нь хэд хэдэн санал болгож байна! Дуртай нохойгоо бяслагаар хооллох нь тийм ч олон ашиг тустай байдаггүй ч зарим нь байдаг. Бяслаг нь таны тэжээвэр амьтдад өгөх ашиг тус нь кальци, чухал тосны хүчил, уураг, А аминдэм, В-нийлмэл витаминууд юм. Мэдээжийн хэрэг, таны тэжээвэр амьтад ханасан өөх тосноос илүү тэжээллэг чанараараа үүнийг хэтрүүлэх шаардлагагүй, учир нь тэр шаардлагатай бүх зүйлийг нохойны хоолноос авах ёстой. Тиймээс дахин хэлэхэд, зохицуулах нь чухал!
Зарим ноход бяслагаас татгалзах ёстой юу?
Бяслаг өгөхөөс зайлсхийж болохгүй зарим үүлдэр байдаггүй ч бие нь энэ хоолонд тохирохгүй байж магадгүй юм.
Хэрэв таны нохой аль хэдийн илүүдэл жинтэй бол өөх тос агуулдаг тул бяслаг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв таны нохой лактоз үл тэвчих юм бол бяслаг болон бусад цагаан идээнээс татгалзах нь дээр. Үүний зэрэгцээ, бөөрний өвчтэй нохой давсны агууламжаас болж бяслаг идэхэд хүндрэлтэй байдаг.
Хэрэв та нохойгоо бяслагт хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг эргэлзэж байгаа бол эхлээд тэдэнд хэдхэн минут өгөөрэй. Хэрэв та бөөлжих, гүйлгэх болон бусад асуудлуудыг олж харвал ирээдүйд бяслаг хэрэглэхээс зайлсхий. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны тэжээвэр амьтан бага зэрэг бяслаг идсэний дараа зүгээр юм шиг санагдаж байвал ирээдүйд түүнд (бага багаар!) өгвөл зүгээр.
Эцсийн бодол
Бри нь манай нохойд хортой биш ч тэжээхэд хамгийн тохиромжтой бяслаг биш. Өндөр ханасан өөх тосны агууламжтай тул бри нь нохойн хувьд эрүүл мэндэд маш муу байдаг. Аз болоход, өөх тос багатай, гөлөг болгон хооллоход илүү тохиромжтой өөр олон бяслаг байдаг. Хэд хэдэн бяслаг нь нохойнд хортой байдаг тул та эдгээрээс зайлсхийх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Нохойдоо ямар ч төрлийн бяслаг идүүлээрэй, хааяа нэг амттан болгон бага хэмжээгээр өгөөрэй!
