Хэрэв та нохойны эзэн, амттай амтлагчийн шүтэн бишрэгч бол кардамонд хайртайгаа үслэг найзтайгаа хуваалцах нь аюулгүй юу гэж бодож байж магадгүй юм. Кардамон бол өвөрмөц үнэр, амтаараа алдартай, дэлхий даяар янз бүрийн хоолонд хэрэглэгддэг алдартай амтлагч юм.
Гэсэн хэдий ч нохой тэжээхдээ тэдний хоолны өвөрмөц хэрэгцээг анхаарч үзэх нь чухал. Нохойд кардамон идэх нь үнэхээр аюулгүй юу? Тэд идэж чадах уу?За, тийм ээ! Кардамон бол нохойнд хоргүй, аюулгүй амтлагчдын нэг юм. Хэдийгээр хоол боловсруулах эрхтний хүсээгүй асуудлаас зайлсхийхийн тулд олон төрлийн хүнсний нэгэн адил кардамоныг бага хэмжээгээр хооллохыг зөвлөж байна. Жирэмсэн нохой гэх мэт бүх нохой кардамон идэж болохгүй гэдгийг анхаарах нь чухал.
Кардамоныг сонирхсон хэвээр байна уу? Энд бид нохойд кардамон идэж чадах эсэх, энэ амтат амтлагчийг нохойнд хооллоход ямар ашиг тус, эрсдэлийг судлах болно!
Кардамон гэж юу вэ?
Кардамон нь цагаан гаа овогт багтдаг Элеттариа, Амомум овгийн ургамлын үрнээс гаргаж авсан амтлагч юм.
Энэ нь ихэвчлэн чихэрлэг болон давслаг хоолонд хэрэглэгддэг бөгөөд халуун, анхилуун үнэрийг өгдөг. Кардамоныг ногоон кардамон (Elettaria кардамонум) болон хар кардамон (Amomum subulatum) гэсэн хоёр үндсэн сортоор авах боломжтой.
Хоёр сортын дотроос ногоон кардамон нь таны өдөр бүр олддог зүйл бөгөөд нохойгоо хооллоход хүргэдэг зүйл нь илүү өргөн хэрэглэгддэг, танигдсан байдаг!
Кардамон нохойнд эрүүл үү?
Нохойд зориулсан кардамонын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын тухай ярихад судалгаа хязгаарлагдмал байдаг. Гэсэн хэдий ч кардамон нь эрүүл мэндийг дэмжих шинж чанартай байж болох хэд хэдэн нэгдлүүдийг агуулдаг.
Антиоксидантаар баялаг тул бие махбод дахь хорт чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, дархлааг сайжруулна. Кардамон нь ходоодны хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хатах, сул гэдэс, ходоодны хямралаас үүдэлтэй таагүй мэдрэмжийг бууруулдаг.
Үүнээс гадна кардамонд кали, кальци, магни зэрэг хүний эрүүл мэндийг сахихад чухал ач холбогдолтой эрдэс бодис агуулагддаг.
Та нохойгоо кардамоноор хооллох ёстой юу?
Кардамон нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай хэдий ч нохойныхоо хоолонд шинэ хоол оруулахдаа болгоомжтой байх нь чухал. Кардамон гэх мэт шинэ эсвэл ер бусын хоолыг нохойдоо өгөхөөс өмнө энэ амтлагчийг нохойныхоо хоолонд оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Нохойн эцэг эхчүүд бид нохойгоо эрүүл байлгаж, хамгийн сайн, шим тэжээлтэй хоолоор тэжээхийг хүсдэг. Гэхдээ зарим нохойнууд зарим амтлагчдад бусдаас илүү мэдрэмтгий байдаг ба хоол боловсруулах систем нь өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгийг санаарай. Хэрэв таны нохой урьд өмнө нь ямар нэгэн эрүүл мэндийн асуудал эсвэл харшилтай бол үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Нохойгоо кардамоноор тэжээх шим тэжээлийн агууламж
Кардамон нь илчлэг багатай амтлагч тул таны нохойны хоолонд бага зэрэг аюулгүй нэмэлт болдог. Энэ нь кали, кальци, магни зэрэг хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодисуудыг агуулдаг.
Нохойнууд өөрсдийнхөө хэрэгцээг хангахуйц тэнцвэртэй хооллолтыг шаарддаг тул кардамон дангаараа шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хангаж чадахгүй гэдгийг ойлгоорой. Хэрэв таны нохойны хоолны дэглэмд оруулсан бол энэ нь зөвхөн тэдний ердийн хоолны дэглэмд нэмэлт болгон өгөх ёстой!
Нохойдоо кардамон хооллохын ашиг тус
Хэдийгээр таны нохойд кардамоны ашиг тусын талаарх судалгаа хязгаарлагдмал байгаа ч нохойныхоо хоолонд кардамоныг оруулах нь таны нохойны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нээх болно. Кардамон нь гэдэсний эрүүл мэнд, үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болно.
Кардамоныг хоол боловсруулах эрхтний өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм болгон ашигладаг бөгөөд нохойны ходоодны хямралыг тайвшруулж, хий багасгах, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Кардамоныг хэтрүүлэн хэрэглэвэл тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг анхаарна уу.
Кардамонд мөн үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй нэгдлүүд байдаг. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл эсвэл бусад үрэвсэлт өвчинтэй нохойд ашиг тусаа өгөхөөс гадна зарим бактери, мөөгөнцрийн халдвартай тэмцэх боломжтой. Эдгээр нь кардамонд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, антиоксидантуудтай хослуулсан нь таны нохойн дархлааг сайжруулахад тусалдаг.
Кардамон нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаас гадна таны нохойны амьсгалыг сэргээж чадах үнэрт шинж чанартай байдаг!
Та нохойдоо кардамоныг яаж тэжээх ёстой вэ?
Хэрэв таны малын эмч таны нохойд кардамон идэх ногоон гэрэл асаасан бол үүнийг аажмаар, бага хэмжээгээр нэвтрүүлэх нь чухал.
Нохойнхоо ердийн хоолон дээр бага зэрэг нунтагласан кардамон цацаж, тэдний хариу үйлдлийг ажиглаарай. Хоол боловсруулах эрхтний хямрал, харшлын урвал, ер бусын зан үйлийн шинж тэмдгийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв таны нохой кардамоныг сайн тэсвэрлэдэг бол та үүнийг үргэлжлүүлэн хоол хүнсэндээ бага хэмжээгээр оруулж болно.
Нохойгоо кардамоноор хооллох эрсдэл бий юу?
Кардамоныг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл нохойд аюулгүй байдаг ч анхаарах ёстой хэд хэдэн эрсдэл бий. Эхлэхийн тулд нохой нь кардамон болон бусад халуун ногоотой харшилтай байж болно. Хэрэв та загатнах, хавдах, бөөлжих, амьсгалахад хүндрэлтэй байх зэрэг харшлын шинж тэмдэг илэрвэл кардамоныг нэн даруй зогсоож, малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.
Кардамонын гол ашиг тусын нэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай ч хэтрүүлэн хэрэглэвэл тайвшруулах үйлчилгээтэй. Нохойныхоо хоолонд их хэмжээний кардамон оруулах нь заримдаа ходоод гэдэсний замын хямралд хүргэдэг. Суулгах, бөөлжих, хоолны дуршил буурах зэрэг нийтлэг шинж тэмдэг илэрдэг.
Хэрэв та эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг ажиглавал нохойдоо кардамон өгөхийг даруй зогсоож, хоол боловсруулах системийг нь тогтворжуулахыг зөвшөөрнө үү. Асуудал арилахгүй эсвэл даамжирвал малын эмчээс зөвлөгөө аваарай.
Кардамон жирэмсэн нохойд яагаад аюултай вэ?
Хэдийгээр жирэмсэн нохойд кардамоны нөлөөний талаарх нотолгоо хязгаарлагдмал байдаг ч мэргэжлийн хүмүүс кардамоноос зайлсхийхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь таны нохойг зулбах эрсдэлд оруулж болзошгүй юм. Бид энэ мэдээллийн эх сурвалжийг олж чадаагүй ч FDA амтлагч нь эмгэг төрүүлэгч нян агуулдаг болохыг харуулж байгаа бөгөөд энэ амтлагчийг өөр анагаах ухаанд эмэгтэйчүүдийн гомдлыг эмчлэхэд ашигладаг.
Кардамон нь бусад олон амтлагчийн нэгэн адил умайг өдөөдөг нэгдлүүдийг агуулдаг гэж үздэг. Энэ өмч нь жирэмсэн нохойд жирэмсэн үед агшилт, хүндрэл учруулж болзошгүй тул эрсдэл учруулж болзошгүй юм. Иймд эх болон түүний гөлөгнүүдийн аюулгүй, сайн сайхан байдлыг хангах үүднээс жирэмсэн нохойд кардамон өгөхгүй байхыг зөвлөж байна.
Кардамон нь сүүнд бас ордог тул хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ч өгч болохгүй.
Нохой минь кардамон их идвэл би яах ёстой вэ?
Хэрэв таны нохой санамсаргүйгээр их хэмжээний кардамон идсэн бол тэдний зан байдлыг хянаж, малын эмчтэйгээ холбоо барьж заавар зөвлөгөө авах шаардлагатай.
Кардамоныг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг болон бусад сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн сөрөг шинж тэмдгийг анзаарсан бол малын эмчтэй яаралтай зөвлөлдөх нь дээр. Таны малын эмч таны нохойны шинж тэмдэг болон уусан кардамоны хэмжээ зэргээс хамаарч янз бүрийн эмчилгээ хийхийг зөвлөж болно.
Нохойд өөр ямар амтлагч аюулгүй, эрүүл вэ?
Кардамоныг зөв хэрэглэвэл нохойд ашиг тусаа өгөх боломжтой ч таны нохойны хоолонд оруулахад аюулгүй, эрүүл хэд хэдэн амтлагч байдаг. Зарим жишээнд турмерик, цагаан гаа орно.
Эдгээр амтлагч нь хоол боловсруулах эрхтнийг хэвийн болгох, үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, тэр ч байтугай амьсгалахад тустай анхилуун үнэртэй гэх мэт ижил төстэй ашиг тустай байдаг. Кардамонтой адил эдгээр амтлагчийг нохойдоо өгөхөөс өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөж, нэг удаад бага хэмжээгээр өгөх нь чухал!
Эцсийн бодол
Эцэст нь хэлэхэд кардамон нь нохойн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай хэдий ч энэ амтлагчийг хоол хүнсэндээ оруулахдаа болгоомжтой, дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал юм. Малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь кардамон таны нохойд тохирох эсэхийг тодорхойлохын тулд тэдний эрүүл мэндийн онцлог болон аливаа харшлыг харгалзан үзэх нь чухал юм.
Нохойнхоо хувийн хэрэгцээг анхаарч, мэргэжлийн хүмүүсээс зөвлөгөө авснаар та тэдний хоолны дэглэмийн талаар зөв шийдвэр гаргаж, сайн сайхан байдлыг нь хангаж чадна!
