Нохойн эзэд бид тэжээвэр амьтдынхаа идэж буй хоолыг оруулаад хамгийн сайн сайхныг хүсдэг. Гэсэн хэдий ч зарим нохойн эцэг эхчүүд гөлөгнүүдэд түрс гэх мэт хүний тансаг хоол санал болгосноор аливаа зүйлийг дараагийн шатанд гаргадаг. Нохойнууд хааяа түрс идэж болох ч та энэ үнэтэй зуушаар нохойгоо муутгах гэж байгаа бол санаа зовоох зүйл байдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Нохойд түрс хооллох тухай, тэр дундаа ямар нэгэн тэжээллэг чанар сайтай эсэхийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай. Бид таны нохой хэт их түрс идсэн тохиолдолд эрүүл мэндэд учирч болзошгүй асуудлууд, мөн энэ хоолыг санал болгохоос өмнө анхаарах ёстой бусад асуудлуудыг мөн авч үзэх болно.
Түрс гэж юу вэ?
Түрс нь загасны өндөг (ихэвчлэн хилэм)-аар хийсэн тансаг хоол юм. Заримдаа үүнийг түүхийгээр нь иддэг боловч ихэнх тохиолдолд загасны өндөгийг давстай давсны уусмалд хийж, түрс хийдэг. Хүн төрөлхтөн түрсийг хоолны дуршил эсвэл зууш болгон иддэг.
Нохойд түрс шим тэжээлтэй юу?
Түрс идэх нь нохойн эрүүл мэндэд зарим асуудал үүсгэдэг ч (түүний талаар бид дараагийн хэсэгт авч үзэх болно) мөн тэжээллэг чанарыг өгдөг. Түрс нь уураг ихтэй, нэг халбага нь 4 грамм байдаг. Уураг нь нохой, ялангуяа гөлөг, ажил хийдэг нохойд зайлшгүй шаардлагатай тэжээл юм.
Загас, загасны бүх бүтээгдэхүүний нэгэн адил түрс нь арьс, цув, үе мөчний эрүүл мэндэд тустай омега-3 тосны хүчлийг ихээр агуулдаг. Түрс дэх бусад витамин, эрдэс бодисуудад кальци, төмөр, В12 орно.
Түрсний тухай муу мэдээ
Түрс нь үндсэндээ загасны өндөг бөгөөд хадгалалтын хэлбэрт ордог. Нохойдоо түрс тогтмол хооллох нь тийм ч сайн санаа биш байж магадгүй юм. Түрс нь маш их давс агуулдаг (нэг халбага 240 миллиграмм). Давс нь хүний адил нохойд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис боловч хэт их идэх нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Зүрх судас, бөөрний өвчнөөр натри багатай хооллодог нохойд түрс хэрэглэхийг хориглоно. Нэг кг жинд 2 граммаас дээш давс иддэг нохой давсны хордлогод өртөх эрсдэлтэй тул тоглоомын үүлдэрт онцгой анхаарал хандуулаарай.
Нохойдоо түрс өгөхөд анхаарах бас нэг чухал зүйл бол илчлэгийн агууламж юм. Түрс нь тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд нэг халбага нь ойролцоогоор 42 калори байдаг. Энэ хоолыг хэт их идэх нь таны нохой жин нэмэхэд хүргэдэг. Нохойны түрс тэжээхэд анхаарах бусад зүйлс
Эрүүл мэндээ сайн хангахын тулд нохой тэжээллэг чанараараа тэнцвэртэй хооллох хэрэгтэй. Нохойгоо хүний хоолоор, тэр ч байтугай түрс гэх мэт тансаг хоолоор тэжээх нь шаардлагатай бүх шим тэжээлийг өгдөггүй. Таны нохойны өдөр тутмын илчлэгийн ихэнх нь хамгийн бага хоол тэжээлийн стандартыг хангасан хоолны дэглэмээс бүрдэх ёстой, учир нь бүх арилжааны нохойн хоол хүнс байх ёстой.
Хэрэв та нохойны түрсээ тэжээхээр шийдсэн бол ердийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг биш харин амттан гэж үзэх хэрэгтэй. Амттан нь таны нохойны өдөр тутмын илчлэгийн 10% -иас ихгүй байх ёстой. Бидний мэдэж байгаагаар түрс нь илчлэг ихтэй байдаг тул жижиг хэсгүүдэд ч хурдан нэмэгдэх боломжтой. Мөн түрс нь эдгэрсэн, натри ихтэй тул та нохойдоо бага зэрэг өгч болно, гэхдээ та тэдний хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Тантай хоолны хувьд түрс худалдаж авахад нэлээд үнэтэй байдаг. Ийм учраас түрс хооллох нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхийн зэрэгцээ нохойндоо амттан болгон өгөх бусад хоолыг сонгох нь зүйтэй.
Дүгнэлт
Та нохойдоо хамгийн сайн сайхныг хүсэж болох ч тансаг хоолонд их мөнгө зарцуулна гэдэг нь үргэлж дээд зэргийн тэжээлээр хангана гэсэн үг биш юм. Түрс нь уураг, өөх тосны хүчлийн сайн эх үүсвэр байж болох ч давсны өндөр агууламж нь таны зулзагануудад тохиромжгүй амттан болгодог. Нохойндоо хүний хоол санал болгохын өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөж, энэ нь тэдний хувьд аюулгүй, эрүүл сонголт эсэхийг шалгаарай. Тэжээллэг чанараараа тэнцвэртэй нохойн хоолыг сонгох нь таны тэжээвэр амьтдад хийх хамгийн чухал хоолны сонголт гэдгийг санаарай.
