Гал тогоо, гуанз, ялангуяа жигнэх дуртай хүмүүсийн хамгийн түгээмэл орцын нэг бол гурил юм. Хэрэв та жигнэх дуртай бөгөөд хоол хийх үедээ замбараагүй болгодог бол таны үлдээсэн гурилыг нохой тань цэвэрлэхэд аюулгүй юу гэж бодож магадгүй юм. Нохой гурилыг ямар ч хорт бодисоос гаргаагүй л бол аюулгүй идэж болно.
Энэ нийтлэлд бид гурил иддэг нохойн тухай, тэр дундаа харшил гэх мэт санаа зовоосон асуудлуудын талаар дэлгэрэнгүй ярих болно. Нохойд дуртай талхчдын гал тогооны өрөөнд байх ёстой гурилнаас ч илүү аюултайг бид танд хэлэх болно.
Гурил ба нохой: Үндсэн ойлголт
Цавуулаггүй будаа, бүйлсний гурил зэрэг бүх төрлийн гурилыг таны нохой хязгаарлагдмал хэмжээгээр идвэл зүгээр. Гэрийн нохойн амттангаар хийсэн олон жор найрлагад гурил орсон байдаг. Нохойд аюулгүй байхын тулд хэрэглэж буй гурилынхоо орц бүрийг сайтар шалгаж үзээрэй.
Гэхдээ таны нохой хэд хэдэн шалтгааны улмаас их хэмжээний гурил идэж болохгүй. Нэгдүгээрт, таны нохой тогтмол, тэнцвэртэй хооллолтоос өөр зүйл идэх ёсгүй. Зарим төрлийн гурил бусдаасаа илүү эрүүл байдаг ч таны нохой хүний хоолоор хооллодог бол оройн хоолонд өлсөхгүй байх магадлалтай.
Нохой гурил зэрэг ямар ч хоолыг хэтрүүлэн идвэл ходоод нь хямрах эсвэл бүр дорддог. Хэт их идэх нь нохойн гэдэс нь хий ихэсч, томордог бөгөөд энэ нь хавдах өвчин юм. Том нохойд хавдах нь ихэвчлэн тохиолддог бөгөөд энэ нь эмнэлгийн яаралтай тусламж юм.
Зарим нохдын хоол боловсруулах чадвар маш мэдрэмтгий байдаг ба гурил гэх мэт танил бус хоол идэх нь ходоодны хямрал, суулгалтад хүргэдэг.
Харшлын талаар юу?
Гурилыг үр тариа, ихэвчлэн улаан буудайгаар хийдэг. Таны мэдэж байгаагаар олон гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд нохойгоо үр тарианы харшилтай гэж үздэг тул үр тариагүй нохойн хоолоор хооллодог. Бодит байдал дээр ихэнх нохойнууд үр тариа гэх мэт нүүрс уснаас илүү уургийн эх үүсвэрээс харшилтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч 2016 оны судалгаагаар улаан буудай нь нохойд хамгийн түгээмэл хүнсний харшил үүсгэдэг дөрвөн хүчин зүйлийн нэг болохыг тогтоожээ. Үлдсэн гурав нь үхрийн мах, тахиа, сүүн бүтээгдэхүүн байв. Энэ дүгнэлтийг харгалзан таны нохой улаан буудайн гурилнаас харшилтай байж магадгүй юм. Үүнийг малын эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Хүнсний харшлын зарим нийтлэг шинж тэмдэг нь бөөлжих, суулгах ба гурил нь таны нохойны хоол боловсруулах тогтолцоонд тохирохгүй тохиолдолд тохиолдож болно. Хоолонд үл нийцэх, ходоодны хямралыг ялгахад хэцүү байдаг тул малын эмчтэй ярилцахгүйгээр нохойгоо улаан буудайн харшилтай гэж бүү бодоорой.
Хүнсний харшлыг үнэн зөв оношлох хамгийн сайн арга бол хоолны дэглэмээс хасах туршилт бөгөөд үүнд долоо хоног, сараар ч болдог. Хэрэв та нохойгоо улаан буудайн харшилтай гэж сэжиглэж байгаа бол малын эмчтэйгээ цаашид юу хийх талаар ярилцаарай.
Мөөгөнцрийн хордлого: Жигнэмэгийн жинхэнэ аюул
Жирийн гурил идэх нь таны нохойд асуудал үүсгэдэггүй ч дрожжтой зуурсан гурил бол өөр түүх юм. Талх, ороомог, пицца зэрэг мөөгөнцөртэй зуурсан гурил нь таны нохойд залгихад аюултай.
Дулаан нь зуурсан гурилыг ихэсгэхэд хүргэдэг бөгөөд нохойны ходоод нь яг л тохиромжтой орчин юм. Нохой жигнээгүй зуурсан гурил идэх үед гэдэс нь томорч, гэдэс дүүрэх аюултай.
Бидний дурьдсанчлан гэдэс дүүрэх нь амь насанд аюултай, яаралтай тусламж шаардлагатай нөхцөл юм.
Таны нохой гурилан гурил идсэнээс болж хавддаггүй байсан ч эрсдэлтэй хэвээр байна. Талхны зуурмагийн мөөгөнцөр таны нохойны гэдсэнд сууж байхдаа исгэж, архи ялгаруулдаг. Энэ тохиолдолд таны нохой архины хордлого авч болзошгүй.
Нохойд архины хордлого нь таталт өгөх, цусны даралт буурах, амьсгалын дутагдалд хүргэдэг. Хэрэв та жигнэх дуртай бол нохойныхоо хүрч болох газар зуурсан гурилаа бүү орхи. Хэрэв таны нохой жигнээгүй зуурсан гурил идсэн бол гэрийн тэжээвэр амьтдаа аль болох хурдан малын эмчид үзүүлээрэй.
Дүгнэлт
Хэдийгээр таны нохой гурилаар хооллох зуршилтай болох ёсгүй ч ерөнхийдөө хооллох нь зүгээр бөгөөд аюулгүй юм. Гэсэн хэдий ч ямар ч танил бус хоол нь таны нохойны ходоодыг зовоож, зарим гөлөг улаан буудайн харшилтай байж болно. Үүнээс гадна, мөөгөнцөртэй түүхий зуурмаг идэх нь таны нохойд амь насанд аюултай хүндрэл үүсгэдэг. Таны нохойны өдөр тутмын илчлэгийн дийлэнх хувийг хоол тэжээлийн тэнцвэртэй, бүрэн, арилжааны хоолны дэглэмээс авах ёстой гэдгийг санаарай. Хэрэв та хүний хоолыг хөнгөн зууш болгон өгөхийг хүсч байвал гурил таны нохойны анхны сонголт биш байх!
