Бидний олонх маань салат эсвэл амттан дээрээ гүнжидийн үрийг амталдаг ба амталж буй зүйлээсээ жаахан ч гэсэн юм гуйж байхад тэр нандин гөлөг нохойн нүд таны сэтгэл рүү ширтэх нь тийм ч ховор биш юм.
Тэжээвэр тэжээвэр амьтад бид тэжээвэр амьтдынхаа хувьд ямар хоол хүнс аюулгүй, аюултай болохыг мэдэж байх хэрэгтэй. Ямар ч хор хөнөөлгүй мэт санагдах зарим зүйл таны гөлөгнд сөргөөр нөлөөлдөг. Тэгэхээр кунжутын савх ямар хамаатай вэ, нохой идэж чадах уу?Сайн мэдээ гэвэл кунжутын мод нь нохойд хоргүй бөгөөд идвэл ямар ч асуудал үүсгэхгүй.
Гэхдээ ямар нэг зүйл идэхэд аюулгүй байна гэдэг нь эрүүл гэсэн үг биш. Энэ нийтлэлд бид гүнжидийн савх болон тэдгээр нь таны хоолны нэг хэсэг болох эсэх талаар дэлгэрэнгүй ярих болно. нохойны хоолны дэглэм.
Гүнжидийн саваа гэж юу вэ?
Гүнжидийн савх нь улаан буудайн гурилаар хийсэн, гүнжидийн үрээр тоосонцор хийсэн, хазуулсан хэмжээтэй жижиг саваа юм. Тэдгээрийг шарсан эсвэл шатаасан, бие даасан хөнгөн зууш эсвэл салатны оройд хийж, холимог хоолонд хийж эсвэл шөл хийхэд ашиглаж болно.
Орцуудын бүрэн жагсаалт нь брэндээс хамаарах боловч давсалсан, давсгүй эсвэл янз бүрийн амтлагчаар бүрсэн байж болно. Эдгээр нь нүүрс ус, ханасан өөх тосоор баялаг боловч яс, мэдрэл, тархи, булчин, эрүүл мэндэд маш чухал эрдэс бодис болох кальци агуулдаг.
Хэдийгээр амттай, бага зэрэг кальци агуулсан ч гэсэн гүнжидийн савхыг хүмүүс бага хэмжээгээр идэх ёстой, харин манай нохойг яах вэ?
Гүнжидийн савх миний нохойд эрүүл үү?
Хэдийгээр хоол тэжээлийн ашиг тустай ч гүнжидийн мод нь ялангуяа нохойн найзуудын хувьд хоол тэжээлийн хувьд ноцтой дутагдалтай байдаг. Таны нохой хоолноосоо бүх шим тэжээлээ авах ёстой тул гөлөгндөө эдгээр амттай, шаржигнуур зуушаар хооллох ямар ч шалтгаан байхгүй.
Одоо хэрэв таны нохой жаахан дэггүй байж байгаад гүнжидийн савхтай уут руу сэм орохоор шийдсэн бол энэ нь түүнийг өвтгөх үү? Үгүй. Гүнжидийн савх нь нохойнд хоргүй, гэхдээ ердийн хооллолтоосоо салсан аливаа зүйл шиг их хэмжээгээр хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын ажилд муугаар нөлөөлдөг.
Олон төрлийн кунжутын савхны орцын жагсаалтыг шалгах нь чухал бөгөөд ингэснээр тэдгээрт юу орсон талаар сайн мэдээлэлтэй байх болно.
Та нохойныхоо хоолны дэглэмд ямар нэгэн шинэ хоол санал болгохын өмнө малын эмчтэйгээ байнга зөвлөлдөж, таны нохой юу идэх, юу идэхгүй байх талаар асууж лавлахаас хэзээ ч бүү эргэлз.
Хамгийн том сул тал нь юу вэ?
Гүнжидийн савх нь таны нохойд идэж болох хамгийн муу хүний хоол биш байж болох ч тэдгээр нь мэдээж хамгийн шилдэг нь биш юм. Эдгээрийг нохойныхоо хоолонд оруулахгүй эсвэл амттан болгон өгөхгүй байх гол шалтгаануудын тоймыг эндээс үзнэ үү.
Давс
Хэт их давс нь таны нохойд эрүүл биш бөгөөд давсгүй сортуудаас бусад гүнжид натри их хэмжээгээр агуулагддаг тул та нохойдоо эдгээрийг хэт ихээр идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Натрийн хэмжээ бие махбодид тэнцвэртэй хэвээр байх боловч давсыг хэтрүүлэн хэрэглэснээр цусанд хэт их хэмжээний натри орж, эсээс ус татдаг. Давсны хордлого нь нэг дор хэт их давс уувал сул дорой байдал, суулгалт, булчин чичрэх, бүр таталт өгөхөд хүргэдэг маш хүнд нөхцөл юм. Аз болоход кунжутын савханцар ийм өвчин үүсгэх хэмжээний давс агуулаагүй ч энэ нь эрүүл гэсэн үг биш юм.
Өөх
Өөх тос нь таны нохойны өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг боловч нохойны хоолоор хангалттай хэмжээгээр авах болно. Тогтмол хооллох нь жин нэмэхэд хүргэдэг төдийгүй гүнжидийн үрийг ихэвчлэн үрэвслийн тосонд шарсан байдаг тул өөхний бусад эх үүсвэрийг тэжээх ямар ч шалтгаан байхгүй. Илүү эрүүл өөхний эх үүсвэртэй өөр олон зохистой хоол хүнс байдаг бөгөөд энэ нь дунд зэрэг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой.
Амтлах/Бүрхэх
Гүнжидийн савх нь таны нохойд эрүүл бус байж болох олон төрлийн амт, бүрхүүлтэй байдаг тул тэдний ердийн нохойн амттан эсвэл хүний эрүүл хоолыг хэрэглэх нь дээр. Эдгээр амтлагчдын зарим нь хоргүй байж болох ч зарим нь сармис, сонгины нунтаг зэрэг нохойд хортой бодис агуулсан байж болно.
Чихэрлэг чихэрлэг бүрхэвч нь зарим брэндийн кунжутын савхуудад түгээмэл байдаг бөгөөд хүмүүстэй адил нохойд хэт их хэмжээний сахар хэрэггүй. Жимс, хүнсний ногоо зэрэг байгалийн гаралтай элсэн чихэр нь бага хэмжээгээр хэрэглэхэд маш сайн байдаг ч бүрхэхэд хэрэглэдэг элсэн чихэр нь ямар ч эрүүл бус бөгөөд байнга хооллодог бол хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, жин нэмэхэд хүргэдэг гэдгийг санаарай.
Нүүрс ус
Нүүрс ус нь таны нохойны тогтмол хооллолтын нэг хэсэг бөгөөд эрчим хүчний эх үүсвэр, эрүүл хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай боловч ихэнх зүйлсийн нэгэн адил хэт их сайн зүйл нь сөрөг нөлөөтэй. Тогтмол хооллож байгаа нүүрс усыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь жин нэмж, таргалахад хүргэдэг.
Нохойд хамгийн сайн зууш болдог хүний хоолнууд
Гүнжидийн мод нь таны нохойд тохиромжтой зууш болохгүй учраас өөр сонголт байхгүй гэсэн үг биш юм. Эцсийн эцэст, хоолоо хуваалцах нь хайрын хамгийн дээд үйлдэл юм, тийм үү? Тиймээс, хэрэв та дөрвөн хөлтэй дотны найзыгаа сүйтгэж, тэдэнд хуваалцах тусгай амттан санал болгохыг хүсч байвал хааяа, бага хэмжээгээр хооллоход маш аюулгүй хоол хүнс энд байна:
- Энгийн тахиа
- Энгийн цацагт хяруул
- Энгийн үхрийн мах
- Энгийн хулд загас
- Энгийн сардин загас
- Ногоон шош
- Лууван
- Нэрс
- Хулуу
- Самарны тос
- Тарвас (царцдасгүй, үргүй)
- Алим (хэрс, үргүй)
- Энгийн тараг
Дүгнэлт
Гүнжидийн савх нь нохойд хоргүй бөгөөд хэрэглэвэл ямар ч асуудал үүсгэхгүй. Гэхдээ тэдгээр нь тийм ч эрүүл биш тул ердийн хоолны дэглэм эсвэл эмчилгээний дэглэмд оруулах ёстой хоол биш юм. Нохойтойгоо бага хэмжээгээр хуваалцаж болох эрүүл, амттай хүний хоол маш олон байдаг ч нохойныхоо хоолны дэглэмд ямар нэгэн өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ байнга ярилцаж байгаарай.
