Брискет нь үнээний хөхний доод булчингаас зүссэн үхрийн мах юм. Хөхний доод хэсэг нь биеийн сайн ажилладаг хэсэг тул махыг амтлагч, хүнсний ногоотой хослуулан удаан агшаагчаар хамгийн сайн чанаж өгдөг. Үр дүн нь таны нохойг оролцуулаад хүн бүрийн амтлахыг хүсдэг амттай оройн хоол юм. Гэсэн хэдий чцээжний махыг нохойндоо өгөх нь тийм ч тохиромжтой амттан биш, учир нь хоол хийхэд хэрэглэдэг амтлагч болон орц найрлага нь хортой байдаг. Доорх өвчүүний талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.
Хүүвч таны нохойд аюулгүй биш үед
Үхрийн мах дангаараа нохойд маш тэжээллэг байдаг. Энэ нь нохойны эрүүл мэндэд тустай уураг, витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг.
Өвчний махтай холбоотой асуудал нь түүнийг хэрхэн чанаж болгосонд оршдог. Өвчний махыг айл өрх, соёлоос шалтгаалж олон янзаар чанаж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх жор нь сармис, сонгино, давс, өөх тосыг их хэмжээгээр агуулдаг тул их хэмжээгээр хэрэглэвэл таны нохойны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
Нохойдоо өвчүү өргөхөд зүгээр үед
Хэрэв та нохойндоо энгийн өвчүү өгч чадвал булчинд амтлагч, сүмс нэвчээгүй гэсэн үг. Ихэнх хүмүүс амт сайжруулагчтай өвчүү чанахыг хүсдэг тул энэ нь хэцүү байж болох ч хэрэв боломжтой бол нохойдоо хөнгөн зууш өгөх нь зүйтэй.
Улаан мах нь ерөнхийдөө уураг, өөх тос ихтэй тул эрч хүч, булчин барихад маш сайн байдаг. Мөн улаан мах нь В төрлийн витамин, төмрөөр баялаг тул эрүүл үс, цусанд төгс тустай.
Идэвхтэй нохойнууд улаан маханд маш сайн хооллодог ч зарим нь өөх тос ихтэй тул хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй.
Миний нохой санамсаргүйгээр амтлагчтай өвчүү идвэл яах вэ?
Танай нохой амталсан өвчүү идвэл сандрах ёстой юу? Үнэхээр биш.
Бага хэмжээ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэхээс бусад тохиолдолд таны нохойг гэмтээхгүй. Хэрэв таны нохой таваг шиг их хэмжээгээр иддэг бол та нохойгоо өвчний шинж тэмдэг байгаа эсэхийг хянах хэрэгтэй.
Мэдрэмтгий ходоодтой эсвэл тусгай хоолны дэглэм барьдаг нохойнууд малын эмчид үзүүлэх шаардлагатай байж болох ч үнэндээ таны нохой зүгээр байх ёстой. Хамгийн гол нь нохойдоо амталсан махыг тогтмол өгөхгүй байх хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Брискет нь улаан махны хатуу хэсэг бөгөөд янз бүрийн амтлагч, соусанд удаан чанаж хийхэд тохиромжтой. Ийм учраас өвчүүний мах нохойгоо тэжээх нь тийм ч сайн санаа биш юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нохойгоо энгийн өвчүүгээр хангаж чадвал үүнийг аваарай. Нохойгоо онцгой зүйлээр дайлаарай.
