Hominy нь эрдэнэ шишээс гаралтай бөгөөд эрдэнэ шишийн үрийг шохой эсвэл шохойнд дэвтээж бэлтгэдэг. Дараа нь цөмийг зайлж, хальсыг нь зайлуулна. Зөв болгосон бол гомини нь зөөлөн бүтэцтэй, хөнгөн амттай байдаг. Hominy бол эрдэнэ шишийн харшилгүй бол нохойн хооллолтынхоо хажуугаар бага хэмжээгээр идэж болох хүний хүнсний нэг юм. Нохой тэжээх талаар илүү ихийг олж мэдэхийн тулд уншина уу.
Эрдэнэ шиш нохойд аюулгүй юу?
Нохойн нийгэмлэгийн дунд эрдэнэ шиш нь нохойд аюулгүй эсэх талаар маргаан байдаг. Үүний үр дүнд зах зээл дээр үр тариагүй, эрдэнэ шишгүй нохойны томъёог олох нь улам бүр түгээмэл болж байна. Зарим нь эрдэнэ шишийг нохойны томъёонд "дүүргэгч" болгон ашиглахад тийм ч таатай байдаггүй, учир нь энэ нь хямд бөгөөд томъёог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Бусад нь үр тарианы харшлын талаар санаа зовж байна.
Илүү ихийг мэдэхийн тулд бид VCA эмнэлгүүд энэ талаар юу хэлэхийг шалгасан1. VCA Animal Hospitals тайлбарлаж байгаагаар нохойнуудын "багахан хувь" нь үр тарианы харшилтай байдаг ч ихэнх харшил нь үр тарианаас илүүтэй махтай холбоотой байдаг.
Эрдэнэ шишийн талаар тусгайлан авч үзвэл, Америкийн үржүүлгийн клуб2 эрдэнэ шиш нь “зөвхөн дүүргэгч” биш, харин тэжээллэг чанараараа ашиг тустай байдаг гэж тайлбарлаж байна. эслэг бөгөөд уураг, витамин зэрэг зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг.
Америкийн нохойн үржүүлгийн клуб нь эрдэнэ шишийг идэж уувал гэдэсний бөглөрөлд хүргэж болзошгүй тул голоос нь салгах хэрэгтэйг дурдсан байдаг. Товчхондоо, таны нохой эрдэнэ шишийн харшилгүй л бол бага зэрэг хоминыг хооллоход буруудах зүйлгүй.
Нохойн эрүүл мэндэд тустай юу?
Hominy нь витамин В, фолийн хүчил агуулсан эх үүсвэр бөгөөд таны нохойны дархлааны тогтолцоонд зарим нэг ашиг тустай. Түүгээр ч зогсохгүй цусны эргэлтийг сайжруулах төмөр, хоол боловсруулах эрхтнийг дэмжих эслэг агуулсан байдаг.
Гэхдээ хоминыг энгийн бөгөөд бага хэмжээгээр хооллох учиртай. Хомини бол нүүрс ус бөгөөд хэт их хэмжээ нь жингийн асуудалд хүргэдэг. Нэмж дурдахад, хэрэв таны нохой давс, цөцгийн тос зэрэг амтлагчаар хооллодог бол энэ нь ходоодны хямралд хүргэж, хэт их давс нь натрийн хордлогод хүргэж болзошгүй-зөвхөн жирийн гоминийг хэрэглэхээ мартуузай.
Нохойг нохойд хэрхэн бэлдэх ёстой вэ?
Хоминыг зөвхөн бага хэмжээгээр өгөх ёстой бөгөөд хэзээ ч бүрэн, тэнцвэртэй хоолыг орлуулж болохгүй. Жишээлбэл, та хоминыг амтлагч болгон ашиглах эсвэл ердийн хоолонд бага зэрэг хольж хэрэглэж болно. Нохойд хооллодог хонины махыг чанаж болгосон байх ёстой. Цөцгийн тос, давс гэх мэт амтлагч эсвэл сармис гэх мэт хортой найрлага агуулсан гоминыг нохойд санал болгохоос зайлсхийх хэрэгтэй.
Сармис, сонгино, чинжүү зэрэг зарим хоол хүнс таны нохойны цусны улаан эсийг гэмтээж, ходоодыг нь хямраах аюултай. Зарим хүмүүс гомини дээр бүтээлчээр хандах дуртай байдаг нь гайхалтай, гэхдээ та нохойнд аюулгүй хүнсний ногоотой хольж өгөхгүй л бол энгийн зүйл үргэлж хамгийн сайн байдаг.
Эцсийн бодол
Бага зэрэг энгийн, чанаж болгосон гомини нь эрдэнэ шишийн харшилгүй нохойд бүрэн аюулгүй боловч дунд зэргийн байх нь таргалалт, ходоодны хямрал зэрэг болзошгүй асуудлаас зайлсхийх гол түлхүүр юм. Түүнээс гадна, нохой чинь зүгээр л идээшиж байхад амтлагчтай хоол идэх нь танд муу санагдаж магадгүй ч амтлагч нь эрүүл мэндэд маш их асуудал үүсгэдэг тул тэд танд талархах болно, ялангуяа нохой хэт их давс иддэг бол.
