Таны муурны найз чамтай адилхан хоол идэж чадах эсэхийг та бодож байсан уу? Муур бол сониуч амьтад бөгөөд хамар нь тэднийг бүх төрлийн хоолны амттанг судлахад хүргэдэг. Харин хашны тухайдмуур хаш идэж болохгүй тул болгоомжтой байх нь чухал.
Энэ нийтлэлд бид мууранд хаш яагаад хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, хаш идсэнээс болж ямар өвчлөл үүсгэж болох, муу муухай зулзага идээд байвал яах талаар судлах болно.
Тиймээс муур, хаш хоёрын сониуч байдлын талаар илүү ихийг мэдэж авцгаая!
Яагаад мууранд хаш идэхгүй байх ёстой вэ?
Хаш, өөрөөр хэлбэл хаш нь тод ягаан өнгөтэй, хоолны олон талт хэрэглээгээрээ алдартай. Эдгээр нь Nightshade гэр бүлийн ургамлын гишүүд бөгөөд таны мэдэх бусад олон зүйлийн хамт:
- Төмс
- Улаан лооль
- Чинжүү
- Белладонна
- Тамхи
цөөхөн нэрлэе
Таны харж байгаагаар Nightshade-ийн гэр бүлд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг жимс, хүнсний ногоо, мөн хамгийн хүчтэй хоруудын нэг болох Белладонна буюу үхлийн аюултай шөнийн сүүдэр гэж нэрлэгддэг. Энэ ургамлыг үхлийн аюултай болгодог химийн нэгдэл нь мууранд хордлого үүсгэдэг; Соланин нь хортон шавьжнаас өөрсдийгөө хамгаалах зорилгоор үйлдвэрлэдэг байгалийн пестицид юм. Аз болоход улаан лооль гэх мэт идэж болох зүйлийн агууламж хамаагүй доогуур буюу хоол хийх явцад (төмс, хаш) бараг л устдаг.
Соланин нь ургамлын навч, ишэнд голчлон агуулагддаг ч бүхэл бүтэн жимсэнд бага хэмжээгээр агуулагддаг (тиймээ, хаш бол үнэндээ жимс юм!). Хэдийгээр таны муур хүчтэй хордлого авахын тулд хангалттай хаш идэх магадлал багатай ч болгоомжлох тал дээр алдаа гаргасан нь дээр.
Хаш мууранд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?
Түүхий хаш нь соланин агуулагддаг тул мууранд онцгой хор хөнөөл учруулдаг, учир нь мууранд энэ нэгдлийг үр дүнтэй задалж боловсруулахад шаардлагатай ферментүүд байдаггүй. Үүний үр дүнд, хэрэв таны муур түүхий хаш хэрэглэдэг бол соланин нь тэдний системд хуримтлагдаж, ходоод гэдэсний хямрал зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.
Хашанд агуулагдах соланин нь дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, тэр ч байтугай хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь ерөнхийдөө түр зуурын шинжтэй бөгөөд аяндаа арилдаг ч муурны найздаа анхаарал тавьж, шинж тэмдгүүд арилахгүй эсвэл улам дордох юм бол мал эмнэлгийн тусламж авахаа мартуузай.
Түүхий хаш нь соланинаас гадна мууранд хортой оксалат агуулдаг. Оксалатууд нь шээсний замд талст үүсгэдэг байгалийн гаралтай бодис бөгөөд давсагны чулуу үүсэх зэрэг шээсний асуудалд хүргэдэг. Энэ нь ялангуяа муурны шээсний замын асуудалд өртөмтгий байдаг тул маш чухал юм.
Хаш чанах нь соланиныг бууруулж, мууранд бага хор хөнөөл учруулдаг. Гэсэн хэдий ч муурныхаа хоолонд чанаж болгосон хаш байнга оруулахыг зөвлөдөггүй.
Миний муур хаш идсэн, би яах ёстой вэ?
Хэрэв та дэггүй муур чинь хаш идсэнийг мэдвэл бүү сандар. Муурандаа сэтгэлийн хямралын шинж тэмдэг байгаа эсэхийг сайтар хянаж, шинж тэмдэг илэрвэл эсвэл муудвал малын эмчтэйгээ холбоо барина уу. Тэд таны муурны нөхцөл байдалд үндэслэн хамгийн сайн зөвлөгөө өгөх боломжтой. Аз болоход муур хангалттай хэмжээний хаш идсэнээр хортой тунг, ялангуяа түүхий хаш идэх нь ер бусын байх болно. Ихэнх тохиолдолд, хэрэв таны муур бага хэмжээний хаш идсэн бол хоол боловсруулах эрхтний бага зэргийн хямралд өртөж магадгүй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн өөрөө шийдэгддэг.
Түүхий төмс нь мууранд түүхий хашаас илүү эрсдэлтэй байдаг тул энэ нь үнэхээр зайлсхийх хэрэгтэй хүнсний ногоо юм.
Муур хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй юу?
Муур бол үүрэг хариуцлагатай махчин амьтад бөгөөд энэ нь тэдний бие махбодь нь гол төлөв амьтны уургаас бүрдэх хооллолтыг хөгжүүлэхэд зориулагдсан гэсэн үг юм. Хүн болон бусад амьтдаас ялгаатай нь муур нь махан хоолоор хангадаг хоол тэжээлийн тодорхой хэрэгцээтэй байдаг.
Муур хоол хүнсэндээ хүнсний ногоо хэрэглэх шаардлагагүй ч эслэг гэх мэт бусад чухал тэжээллэг бодисуудаас ашиг тустай байдаг.
Муур яагаад эслэг хэрэгтэй вэ?
Эслэг нь муурны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Муур бол байгалийн махчин амьтан боловч хоол хүнсэндээ эслэг оруулах нь хэд хэдэн ашиг тустай.
Мууранд эслэг хэрэгтэй байдаг гол шалтгаануудын нэг бол хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд юм. Эслэг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулж, өтгөн хаталт, суулгалт зэрэг асуудлаас сэргийлж, ходоод гэдэсний системийг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг.
Үүнээс гадна эслэг нь байгалийн тосолгооны үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үсний бөмбөлгийг хоол боловсруулах замаар дамжуулж, үсний бөмбөлөгтэй холбоотой асуудлыг зохицуулахад тусалдаг. Тохиромжтой эслэгээр хангаснаар та муурныхаа хоол боловсруулах системийг дэмжиж, эрүүл мэндэд нь хувь нэмэр оруулах боломжтой.
Би муурныхаа хоолны дэглэмд эслэгийг хэрхэн аюулгүй оруулах вэ?
Хэрэв та муурныхаа хоолонд эслэг оруулах гэж байгаа бол хашнаас илүү аюулгүй сонголтууд бий. Тэдний тусгай хэрэгцээнд зориулан боловсруулсан муурны өндөр чанартай хоол нь ихэвчлэн шаардлагатай эслэгийн агууламжийг агуулдаг боловч хэрвээ та тэдгээрийн хэмжээг аюулгүйгээр нэмэгдүүлэхийг хүсвэл чанаж болгосон хулуу эсвэл цөцгийн самар нь муурны гэдэсний эрүүл байдлыг сайжруулахад туслах хамгийн сайн нэмэлтүүдийн нэг юм.
Хэрэв та муурныхаа эслэгийн хэрэглээнд санаа зовж байгаа бол, магадгүй үсний булцуу, өтгөн хаталт, суулгалт зэргээс шалтгаалж байвал эхлээд малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр. Тэд эрүүл мэндийн өөр асуудал байхгүй эсэхийг шалгаж, муурны найздаа аюулгүй хооллолтыг өөрчлөх эсвэл эслэгийн нэмэлтийг санал болгож чадна.
Эцсийн бодол
Хаш, муурны тухайд харамсахаасаа илүү аюулгүй байх нь дээр. Муур нь техникийн хувьд чанасан хаш идэж чаддаг ч соланин, оксалат агуулсан байдаг нь тэднийг зайлсхийх хоол хүнс болгодог. Ходоод гэдэсний хямрал, шээсний замын асуудал зэрэг болзошгүй эрсдэлүүд нь ямар ч ашиг тусаас давж гардаг.
Албадан махчин амьтдын хувьд муурнууд өсч хөгжихийн тулд амьтны уургаар баялаг хооллолтыг шаарддаг. Хэрэв та муурныхаа хоолны дэглэмийн талаар санаа зовж байгаа эсвэл эслэг нэвтрүүлэхийг хүсч байгаа бол тэдний хоол тэжээлийн хэрэгцээг аюулгүй, зохих ёсоор хангахын тулд малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр. Таны муурны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдал үргэлж нэн тэргүүнд тавигдах ёстой гэдгийг санаарай!
