Таны нэг их боддоггүй зүйл бол нохойны хуурай хоолны хугацаа дуусах явдал юм. Мөн зарим тэжээвэр амьтдын эзэд нохойны хуурай хоол нь жинхэнэ байдгаас хамаагүй удаан хадгалагддаг гэж боддог.
Нохойн нойтон хоолноос ялгаатай нь нохойны хуурай хоолыг ихэвчлэн хадгалах бодис болон бусад нэмэлтүүдээр хийж, дараа нь шинэхэн байх хугацааг нь уртасгахын тулд хөлдөөж хатаадаг. Гэхдээ ямар огноо вэ? Мөн таны нохойны хуурай хоол муу гэдгийг яаж тодорхойлох вэ? Бид энэ сэдвээр зарим судалгаа хийсэн. За ингээд ярилцъя.
Нохойн хуурай хоол муу гэдгийг мэдэх аргууд
Нохойны хуурай хоол муудсан эсэхийг хэд хэдэн аргаар ялгаж болно. Энд анхаарах хэдэн зүйл байна:
- Цүнхний хугацаа дууссан байна
- Цүнхнээс муухай эсвэл ер бусын үнэр гарч байна
- Таны нохой хоол идэхээс татгалзаж, идсэний дараа таагүй байдал, өвчний шинж тэмдэг илэрдэг
- Нохойн хоол хэт халуун эсвэл температурт өртсөн байна
- Мөөгөнцөр, чийг, хортон шавьж зэрэг муудсан шинж тэмдэгтэй
Нохойн хуурай болон нойтон хоолонд хэрэглэх хугацаа дуусахад нухацтай хандах нь чухал. Огноог ихэвчлэн савлагааны урд эсвэл ар талд зураасан кодын хажууд хэвлэдэг. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэгчээс нохойн хоол хүнсээ хаяхыг зөвлөдөг огноо бөгөөд энэ нь тухайн өдөр хэрэглэхгүй бол хоол хүнс шинэ байх баталгаагүй болно гэсэн үг юм.
Нохойн ихэнх нойтон хоолтой адил ихэнх хуурай шарсан хоол 2 жил хадгалагдана. Та хөлдөөсөн нохойн хоол нь 6-аас 8 сар хүртэлх хугацаа нь богино байх болно гэж найдаж болно. Хэрэв та нохойгоо шинэхэн, боловсруулаагүй хоолоор тэжээвэл эдгээр нь ихэвчлэн хурдан бөгөөд хэдэн долоо хоногийн дотор дуусна.
Нохойныхоо хоолыг хэрхэн шинэ байлгах вэ
Нохойн хоол хүнснийхээ чанарыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хийх алхамууд бий. Гэхдээ таны хоол удахгүй дуусах гэж байгаа бол хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол нэг дор их хэмжээний худалдан авалт хийхээ болих явдал юм.
Нохойн эзэд (ялангуяа шинэ эзэд) долоо хоног бүр нөөцлөхгүйн тулд хэдэн сарын нөөцтэй нохойн хоолоо худалдаж авах нь ердийн зүйл биш юм. Гэхдээ та хэдэн сар тутамд ууттай нохойн хоол шидээд байвал энэ нь сул талтай.
1. Хөлдөөгчийг ашигла
Нохойн зарим хуурай хоолыг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шинэхэн бүтээгдэхүүнд ч тохиолддог. Гэхдээ хөлдөөгчид хаяхаасаа өмнө үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийг сайтар нягталж үзээрэй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүнийг сүйтгэж болзошгүй юм.
2. Металл болон шилэн сав хэрэглээрэй
Шилэн болон металл сав нь ихэвчлэн хуванцарыг бодвол хүнс (тэр ч байтугай хүний хоол) хадгалахад илүү тохиромжтой. Энэ нь хуванцар нь тааламжгүй амт, үнэрийг гаргаж эхэлдэгтэй холбоотой бөгөөд энэ нь нохойны хоолны амтанд нөлөөлдөг.
Хуванцар нь хонхорхой, зураас, цооролт зэрэгт амархан эвдэрдэг. Эцсийн эцэст, энэ нь нохойн хоолыг бохирдуулж, хортой бактериудыг агуулдаг. Тиймээс, хэрэв боломжтой бол төмөр эсвэл шилэн савыг сонгоорой, учир нь энэ нь нохойн хоолонд агаар, чийгийг оруулахгүй байх нь дээр. Энэ нь хоолны эдэлгээг уртасгаж, амтгүй амтаас сэргийлэхэд тусална.
3. Нээлтээс хойш 6 долоо хоногийн дараа бүү хэрэглээрэй
Нохойн хоолоо онгойлгосны дараа дуусах хугацаа нь хүчингүй болж, ердийн хадгалалтын хугацаа 5-6 долоо хоног байна. 6 долоо хоногийн дараа нохойны хоол тэжээлийн үнэ цэнэ анх нээгдэж байснаас хамаагүй бага байх болно. Мөн уутыг нээсэн огноогоо тэмдэглэж, нээлхийн дээд талд бичснээр дуусах хугацааг хянах боломжтой.
4. Савнуудаа цэвэрлэ
Хуучин бүтээгдэхүүнээ шинээр солихдоо нохойны хоолны савыг цэвэрлэхээ мартах нь амархан. Гэхдээ хуучин хүнсний үлдэгдэл нь саванд үлдэж, шинэ шинэ хоолыг бохирдуулдаг гэдгийг санаарай.
Тиймээс шил, төмөр, хуванцар сав байгаа эсэхээс үл хамааран шинэ хуурай бүтээгдэхүүнээр дүүргэхийн өмнө савантай бүлээн усаар (цагаан цуу нь үнэрийг арилгахад тусалдаг) заавал угааж байгаарай. Мөн сайтар зайлж, илүүдэл чийгийг даавуу, алчуураар арилгахаа мартуузай.
Хүнсний савтай саванд мөөгөнцөр, мөөгөнцөр ургахад хамгийн сүүлд хэрэгтэй. Хэрэв танд BPA-д суурилсан хуванцар сав байгаа бол гадаргууг хэт их зурж болохгүй. Үүнийг хийснээр доторлогоог арилгах боломжтой. Үүний үр дүнд доторлогоо нь нохойны хоолонд нэвтэрч, хооллоход хортой.
5. Зөвхөн агаар нэвтрэхгүй савыг ашигла
Нохойныхоо хоол хүнс, гэрлийг хааж чадах агааргүй савыг үргэлж хадгалаарай. Энэ нь хоол хүнсийг исэлдүүлэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь жагсаалтад орсон хугацаанаас ч илүү хурдан, хурдан хагарахад хүргэдэг. Энэ нь мөн саванд амархан хүрч болох нохойн хоолыг хазах дуртай хортон шавьжаар халдварлахаас сэргийлнэ.
6. Хуурай хоол худалдаж авахаасаа өмнө байнга шалгаж байгаарай
Нохойн хоол худалдаж авахаасаа өмнө нэг удаа хооллох нь чухал. Ихэнх нохойн хоолны уутыг том хайрцагт хийж, эцсийн цэгтээ хүрмэгц салгадаг.
Энэ үйл явцын явцад тэдгээрийг дэлгүүрийн эргэн тойронд хэд хэдэн удаа хөдөлгөж, харьцахаас болж цоорсон шарх, хонхорхой гарч болзошгүй. Бүтээгдэхүүнийг урьдчилж харахыг хүссэн гэрийн тэжээвэр амьтдын сониуч эзэд уутыг онгойлгосон тохиолдол ч байж болно.
7. Үргэлж хуурай сэрүүн газар хоол хүнс хадгалаарай
Та нохойныхоо хоолыг хадгалах тодорхой байршилтай байх ёстой. Хэрэв та хоолоо гадаа хадгалах газаргүй тул гадаа хадгалдаг бол Фаренгейтийн 85 хэмээс дээш халах үед хоолоо авчрахаа мартуузай. Халуун температурт хадгалах нь таны хоол хүнсийг ердийнхөөсөө илүү хурдан хорсоход хүргэдэг.
Мөн тухайн газар өндөр чийгшилд өртөмтгий биш байгаа эсэхийг шалгаарай. Тогтмол өндөр чийгшил нь нохойны хоолонд амархан чийг үүсэж, хөгц мөөгөнцөр үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнс мууддаг.
Тиймээс хэрэв та хоолоо зооринд хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол илүү их зүйл байгаа бол сайн чийгшүүлэгч суурилуулах эсвэл хуурай байлгахын тулд өөр арга хэмжээ авахаа мартуузай.
8. Өөр өөр хуурай хоолыг бүү холь
Хэрэглэх хугацаа нь ижил биш бол өөр өөр хуурай хоолыг холих нь тийм ч сайн санаа биш юм. Учир нь зарим хоол нь бусдаасаа өмнө хугацаа нь дуусдаг тул таны нохойд идэхэд аюулгүй биш хоолыг санамсаргүйгээр өгөхөд хүргэдэг. Хоолонд амархан нян, нянгаар бохирдож нохойг өвчлүүлдэг.
9. Нээлттэй савнаас хуурай хоол бүү ав
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний дэлгүүрүүдэд дэлгүүрийн эргэн тойрон дахь хогийн саванд хуурай шарсан махыг хадгалах нь элбэг байдаг. Та зүгээр л хоолоо аваад уутанд хийнэ.
Энэ нь маш их сэтгэл татам юм, учир нь жигнэмэг нь ууттай савтай харьцуулахад маш хямд байдаг. Гэсэн хэдий ч "хогийн сав" худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, учир нь та дуусах хугацааг баталгаажуулж чадахгүй, мөн хоолыг болгоомжтой, үр дүнтэй чанарын хяналттай харьцсан байх ёстой.
Бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэж байна
Нохойн хуурай хоол нь хугацаа нь дуусдаг тул таны нохой идвэл хор хөнөөлтэй. Тиймээс, аюулгүй байхын тулд нохойн хоол худалдаж авахаасаа өмнө дуусах хугацааг сайтар шалгаж үзээрэй. Мөн уутыг бүрэн дүүргэж, цоорсон, гүн зураасгүй эсэхийг сайтар ажиглаарай.
Хэрвээ та хоолонд муухай үнэр гарах, өнгө нь муудах, эсвэл таны нохой идсэний дараа бие нь муудах зэрэг ямар нэг хэвийн бус зүйл анзаарсан бол энэ нь бохирдсон эсвэл хугацаа нь дууссан байж болзошгүй тул зүгээр л хаясан нь дээр.
