Амьтны эзэд гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа төлөө илүү их хүчин чармайлт гаргаж байна, тэр дундаа тэжээвэр амьтдад зориулсан өндөр чанартай хоол хүнс сонгох нь тэднийг урт удаан, аз жаргалтай амьдрахад нь туслах болно. Зах зээл дээр олон нохойн хоол байдаг тул хамгийн сайн сонголтыг сонгох нь маш хэцүү байх болно.
Аз болоход, тэжээвэр амьтдын хоолны орцын талаар бага зэрэг мэдлэгтэй байх нь нохойныхоо эрүүл мэнд, сайн сайхны төлөө зөв шийдвэр гаргахад тусална. Нохойн хоолонд оруулахгүй байх ёстой зургаан үндсэн орц, яагаад гэвэл энд байна. Хэрэв танд нохойн хоолноос юу идэхээс зайлсхийх талаар асуулт байвал хувийн малын эмчтэйгээ ярилцахыг зөвлөж байна.
Нохойн хоолонд хэрэглэхээс татгалзах ёстой 6 үндсэн орц
1. Меламин
| FDA батлагдсан уу? | Үгүй |
| Орцын төрөл | Хими |
Меламин нь АНУ-д амьтан, хүний хоолонд орохыг зөвшөөрдөггүй үйлдвэрлэлийн химийн бодис юм. Гэсэн хэдий ч гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд меламин болон холбогдох нэгдлүүд илэрч, түүнийг эргүүлэн татахад хүргэсэн. FDA нь меламиныг Хятадаас импортолсон улаан буудайн цавуулаг, цагаан будааны уургийн баяжмал гэж шошготой бүтээгдэхүүнээс олж тогтоосон.
Мөрдөн байцаалтын явцад үхсэн муурны бөөр, шээснээс меламин илэрсэн боловч энэ нь заавал өвчин, үхлийн шалтгаан биш юм. FDA нь меламин ба меламинтай холбоотой нэгдлүүд болон тэдгээрийн болзошгүй үр нөлөөний талаар нэмэлт судалгаа хийж байгаа боловч энэ бүрэлдэхүүн хэсгээс (болон түүний боломжит эх үүсвэрээс) зайлсхийх нь дээр.
2. BHA, BHT болон Etoxyquin
| FDA батлагдсан уу? | Тиймээ, бага тунгаар |
| Орцын төрөл | Хамгаалах бодис |
BHA, BHT, ethoxyquin нь нохойны хоол, амттанг хадгалах хугацааг уртасгахад ашигладаг хиймэл хадгалалтын бодис юм. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг FDA-ийн дагуу бага тунгаар хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг ч хорт хавдар үүсгэгч (хорт хавдар үүсгэгч) нөлөө болон арьс, нүдийг цочроох магадлалтай талаар санаа зовж байна.
Этоксикин нь ялангуяа пестицид, гербицид болгон ашигладаг. Түүний үр нөлөөг 1980-аад оноос хойш гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд сөрөг нөлөөний талаар гомдоллосны дараа хангалттай биш ч судалж эхэлсэн. Үүний дараа гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид токоферолыг өөр сонголтоор сонгосон.
3. Пропилен гликол
| FDA батлагдсан уу? | Тийм |
| Орцын төрөл | Нэмэлт |
Пропилен гликол нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, чийглэг байлгахад ашигладаг хиймэл нэмэлт юм. Үүнийг FDA болон мал эмнэлгийн нийгэмлэг ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг. Пропилен гликолыг бага тунгаар хэрэглэхэд нохойнд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй, харин тун нь бас чухал юм. Зарим малын эмэнд пропилен гликол хэрэглэхээс зайлсхийх боломжгүй, гэхдээ та үүнийг нохойныхоо хоолонд оруулахыг хянах боломжтой.
Хэдийгээр гэрийн тэжээвэр амьтдад маш хортой этилен гликол (антифриз)-ээс гаралтай боловч энэ нь нэг төрлийн нэгдэл биш юм. Үнэндээ үүнийг гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулсан антифризийн оронд ихэвчлэн ашигладаг.
4. Махны хоол
| FDA батлагдсан уу? | Тийм |
| Орцын төрөл | Амьтны уураг |
Махан хоол нь ихэвчлэн нохойн хоолны орцын жагсаалтад байдаг, ялангуяа тахиа эсвэл загасны хоол. Эдгээрийг амьтны хаягдал эдийг тогтвортой, ашиглах боломжтой материал болгон хувиргахын тулд "рендер" хэмээх процессыг ашиглан бүтээдэг. Үүнд ихэвчлэн махны дэлгүүрийн зүсмэлүүд, өөх тос, өөхний эд, яс, цус, өөх, үс, эд анги орно.
Харамсалтай нь үхсэн болон өвчилсөн малын сэг зэмийг бүхэлд нь багтааж болох бөгөөд зөвхөн орцын жагсаалтаас л ялгах боломжгүй. USDA нь юу үзүүлж болох талаар дүрэм журамтай байдаг боловч өөр өөр эх сурвалжийн улс орнууд өөр өөр стандарттай байж болно. Нэмж дурдахад, махан хоол нь түүнд агуулагдах амьтны хэсгүүдэд тулгуурлан тогтмол бус тэжээл өгдөг.
5. MSG
| FDA батлагдсан уу? | Тийм |
| Орцын төрөл | Амтлагч |
Моносодиум глутамат (MSG) нь амтыг сайжруулах зорилгоор хүн болон нохойн хоолонд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн. MSG нь чанар муутай орц найрлагыг нуун дарагдуулахын тулд хэрэглэх нь битгий хэл шим тэжээлийн ашиг тусгүй.
MSG нь хоол хүнсэнд маргаантай байдаг бөгөөд янз бүрийн төрлийн хордлого, мөн таргалалт, бодисын солилцооны эмгэг, мэдрэлийн хордлоготой холбоотой байдаг. Олон тооны судалгаагаар хордлого үүсгэж болзошгүйг сануулсан бөгөөд энэ нь тэжээллэг чанаргүй тул үүнээс бүрэн зайлсхийх нь дээр.
6. Хүнсний будаг
| FDA батлагдсан уу? | Тийм |
| Орцын төрөл | Хиймэл болон байгалийн өнгө |
FDA болон AAFCO нь нохойн хоолонд зөвшөөрөгдсөн хиймэл болон байгалийн гаралтай хүнсний өнгөт жагсаалтыг гаргасан байдаг. Тэд яг одоо хатуу зохицуулалттай, нохойд аюулгүй гэдэг нь батлагдсан.
Гэсэн хэдий ч өнгөрсөн хугацаанд хүнсний будагчдыг шүүмжилсээр ирсэн. Зарим судалгаагаар Улаан 3, Улаан 40 зэрэг янз бүрийн будагч бодисууд нь эрүүл мэндийн асуудал эсвэл хорт хавдартай холбоотой болохыг тогтоожээ. АНУ-д зөвшөөрөгдсөн зарим будагч бодис бусад оронд ч хориотой байдаг. Зөвшөөрөгдсөн будагч бодисыг одоо аюулгүй гэж үзэж болох ч энэ нь ирээдүйд эрүүл мэндийн асуудалтай холбоо тогтоохгүй гэсэн үг биш юм. Цаашилбал, нохойн хоолонд агуулагдах будагч бодис нь ямар ч ашиг тустай байдаггүй. Эдгээрийг зөвхөн хоолыг хүний нүдээр илүү татах зорилгоор оруулсан болно.
Нохойн хоолны орцны шошгыг хэрхэн унших вэ
Төрөөс тэжээвэр амьтдын хоолонд байх ёстой шим тэжээлийн хамгийн бага хэмжээг зохицуулж, чийг, түүхий эслэгийн дээд хэмжээг хянадаг. Нохойн хоолны шошгон дээр түүхий уураг, түүхий өөх, түүхий эслэг, усны хувийг харуулсан байх ёстой.
Хэрэв шошго нь өөх тос багатай гэх мэт тодорхой баталгаатай бол дээд ба доод хувь нь баталгаатай байх ёстой. Тодорхой найрлага дахь витамин эсвэл эрдэс бодисын баталгаа нь мөн адил юм.
Шошгон дээрх орцуудыг жингээр нь буурах дарааллаар бичсэн байх ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тус тусад нь жагсаасан байх ёстой - "амьтны уургийн бүтээгдэхүүн" гэх мэт нэгдмэл орц найрлагыг оруулахыг хориглоно. Мөн найрлага нь "ретинол" биш "А аминдэм" гэх мэт нийтлэг нэртэй байх ёстой. Үүнийг харгалзан үзэхэд хамгийн чухал орцууд нь жагсаалтын нэгдүгээрт бичигддэг.
Органик, байгалийн эсвэл хүний чанартай нохойн хоолыг яах вэ?
Нохойн хоолоор зарим үг хэллэг нь маркетингийн сурталчилгаа болж, зарим нь зохицуулалт, стандартчилагдсан байдаг.
Хэрэв нохойны хоол нь "бүрэн бөгөөд тэнцвэртэй" гэж байгаа бол энэ нь AAFCO стандартын дагуу насанд хүрсэн нохойг бүрэн, тэнцвэртэй тэжээлээр хангах төрийн стандартад нийцсэн гэсэн үг юм. AAFCO нь хөгжлийн янз бүрийн үе шатууд болон гөлөгний хоол эсвэл насанд хүрэгчдийн арчилгааны хоол гэх мэт тэжээлийн хэрэгцээг хүлээн зөвшөөрдөг.
“Ахмад” хоолны тухай ярихад FDA зөвхөн насанд хүрэгчдийн хоол тэжээлд тохирсон хоолны дэглэмийг шаарддаг.
Органик хүнс бол арай өөр. Гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулсан органик хүнсний шошгоны албан ёсны дүрэм журам байдаггүй. Гэсэн хэдий ч органик гэж үздэг нохойн хоол хүнс нь USDA-ийн Үндэсний Органик Хөтөлбөрийг хангасан байх ёстой бөгөөд энэ нь хүний органик хүнстэй адил юм.
Байгаль нь органикаас ялгаатай, зохицуулалтгүй. "Байгалийн" гэдэг нь хиймэл амт, өнгө, хадгалалтын бодис агуулаагүй гэсэн үг боловч үйлдвэрлэгчийн стандартад нийцсэн зүйл байхгүй. Мөн байгалийн байдал үргэлж сайн байдаггүй гэдгийг санаарай. Хүнцэл нь олон хүнсний бүтээгдэхүүнд байгалиасаа агуулагддаг бөгөөд зарим “химийн мэт сонсогддог” нэрс нь амин чухал амин дэм, эрдэс бодисын техникийн нэр юм.
Хүний чанартай нохойн хоолыг FDA болон USDA-аас маш сайн зохицуулдаг. Хүнсийг хүний идэж болохуйц гэж үзэхийн тулд бүх орц найрлага нь хүний идэж болохуйц байх ёстой бөгөөд хүнс нь хүний хоол хүнсийг үйлдвэрлэх, савлах, хадгалах өнөөгийн сайн үйлдвэрлэлийн практикт нийцүүлэн үйлдвэрлэж, савлаж, хадгалах ёстой.
Брэндүүд энэ нэхэмжлэлийг гаргаж чадна. Хэд хэдэн гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний брэндүүд хүний идэж болох хүнсний стандартыг хангасан боловч бүгд тийм биш. Эдгээр хоол нь илүү үнэтэй байх хандлагатай байдаг бөгөөд тэдгээр нь илүү аюулгүй, эрүүл байх албагүй.
•Нохойн хоолондоо гахайн махны тос түрхэж болох уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
•Нохойн хоолонд кокосын тос хийж болох уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
•Доге ямар үүлдрийн нохой вэ? (Интернэтийн нохойнууд)
Дүгнэлт
Арилжааны нохойн хоол маш олон янз байдаг. Хэдийгээр зарим найрлага нь маргаантай байж болох ч FDA нь зөв хооллолт, аюулгүй байдлыг хангах үүднээс арилжааны нохойн хоолыг зохицуулдаг. Нохойнхоо амьдралын үе шат, эрүүл мэндэд хамгийн сайн хоолыг сонгохын тулд малын эмчтэйгээ үргэлж хоолны дэглэмийн талаар ярилцаарай.
