Идэхийн тухайд бол гахайнууд гахай гэдгээрээ алдартай! Тэд хошуугаа ойртуулж чадах бүхнээ иддэг бололтой. Тэд цэцэрлэгийн ногоог үндсээр нь тайрч, түүгээр хоол хийж, бүхэл бүтэн хогийн саваар дамжин гэдэс дотрыг нь дүүргэнэ. Олон хүмүүс гахай мах идэж чадах уу гэж гайхдаг. Гахай бол бүх идэштэн, тиймээс тэд мах идэж болно, идэж ч болно. Гэхдээ энэ бол зүгээр л товч хариулт. Гахайн хоолонд мах хэрхэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг талаар дэлгэрэнгүй үзэхийн тулд уншина уу.
Гахайг махаар хооллохын ач тус
Зэрлэг гахай бол хог түүгч бөгөөд өвс ургамал, үндэс, самар, үр, тэр ч байтугай мөөгөнцөр гээд тааралдсан бүхнээ иднэ. Тэд үхсэн амьтантай таарвал махаар хооллож, хоол хүнсээ хадгалах болно. Зэрлэг гахайнууд гэрийн гахайнаас илүү мах иддэг.
Гахай зэрлэг, тэжээвэр амьтан эсвэл хүний хэрэгцээнд зориулан өсгөж байгаа эсэхээс үл хамааран мах нь гахайн хоол тэжээлийн эрүүл хэсэг байж болно. Энэ нь гахайн эрүүл яс, гэрэлт тархийг бий болгоход шаардлагатай уураг, витамин, эрдэс бодисоор хангадаг.
Гахайн идэж болох төрлийн мах
Гахайг ямар ч тохиолдолд амьтны түүхий махаар хооллож болохгүй, учир нь энэ нь гахай болон түүнийг тэжээж буй хүний аль алинд нь хортой нян тээдэг. Салмонелла, листериа, суулгалт зэрэг нь анхаарах ёстой цөөн хэдэн нийтлэг асуудал юм. Гахайд өргөдөг аливаа махыг бүрэн чанаж болгосон эсвэл бүрмөсөн хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Гахайнууд хиам, гахайн мах гэх мэт өөрт нь санал болгож буй бүх төрлийн махыг идэх болно. Хэрэв та оройн хоолондоо стейк чанаж байгаа бол гахайндаа ганц хоёр хазуулж болно. Хэрэв та тахиа шарсан бол гахайныхаа хөлийг хугал. Хэрэв та хиам жигнэхээр шийдсэн бол гахайн найздаа зүсмэлийг санал болгож болно. Бүрэн боловсроогүй цус, гэдэс, эрхтнүүдээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Гахайн махаар хооллохын сөрөг тал
Гахай хэт их мах идсэнээр өтгөн хатах, улмаар цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин гэх мэт хүмүүс бидэнд тулгардаг эрүүл мэндийн асуудал үүсч болзошгүй. Тиймээс махыг гахайд өгч болох ч хамгийн сайндаа тэдний хоолны дэглэмийн дунд зэргийн хэсэг байх ёстой. Гахайн идэх ёстой өөр олон хоол байдаг тул махны хэрэглээгээ бага байлгахад хэцүү байх ёсгүй.
Гахайн идэж болох бусад зүйлс
Гахайнууд цаг хугацаа өнгөрөх тусам хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангахын тулд олон төрлийн зүйл идэж болно. Тэд хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээгээ хангаж, хоол нь уйтгартай байхын тулд олон төрлийн хоол идэх ёстой. Та гал тогооны өрөөний хоолны үлдэгдэлээс гадна гахайгаа дараах хоолоор тэжээж болно:
- Хулуу
- Сквош
- Лууван
- Төмс
- Эрдэнэ шиш
- Шуурцагны шош
- Хар шош
- Ногоон шош
- Кале
- Аругула
- Бууцай
- Шанцайны ургамал
- Кале
- Давсгүй самар
- Давсгүй үр
Гахайнууд далайн байцаа, шоколад, төмсний чипс зэргийг хүртэл бага хэмжээгээр идэж болно. Тэд олон төрлийн хоол хүнсээр хооллож чаддаг ч шинэхэн нь үргэлж хамгийн сайн байдаг. Газраас шууд гарч ирдэг эсвэл гал тогооны өрөөнд эхнээс нь хийсэн бүх зүйлийг гахайдаа бага хэмжээгээр санал болгож болно.
Эцсийн бодол
Гахай мах гэх мэт олон төрлийн зүйл идэж болно. Гэсэн хэдий ч мах хэзээ ч тэдний хоолны дэглэмд хамгийн их анхаарал хандуулах ёсгүй. Шинэ, бүхэл бүтэн жимс, хүнсний ногоо үргэлж нэгдүгээрт байх ёстой. Хоолны үлдэгдэл нь гахайн хоолны дэглэмийг бүрэн дүүргэх гайхалтай нэмэлт найрлага юм. Бага зэрэг чанасан мах нь нэмэлт уураг санал болгож чадна. Та гахайгаа ямар махаар тэжээх талаар бодож байна, яаж бэлтгэхээр төлөвлөж байна?
