Хархнууд эрдэнэ шишт үнэхээр дуртай! Гэхдээ харханд зориулсан эрдэнэ шишийн аюулгүй байдлын талаар онлайнаар будлиантай мэдээлэл их байдаг. Бид бүгдээрээ хархнуудаа аз жаргалтай байгаасай гэж хүсдэг ч аюулгүй байгаасай гэж хүсдэг.
Тэгвэл эрдэнэ шиш харханд аюулгүй юу?Тийм ээ, ихэнх эрдэнэ шиш нь харханд зориулсан гайхалтай амттан боловч та хатаасан эрдэнэ шишээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бид эрдэнэ шишийн ашиг тус, сул талыг судалж үзээд эрдэнэ шишээр болгоомжтой байх хэрэгтэй гэсэн шалтгааныг авч үзэх болно. таны харханд. Мөн бид таны тэжээвэр амьтдад эрдэнэ шишээр хооллох хамгийн сайн арга замууд болон таны харханд ямар ногоо сайн болохыг олж мэдэх болно.
Эрүүл эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш бол хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг бөгөөд маш сайн шалтгаантай. Үүнийг мөн эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг бөгөөд 10,000 жилийн өмнө Мексикийн өмнөд хэсэгт уугуул иргэд анх хэрэглэж байжээ. Энэ нь өвсний гэр бүлийн гишүүн гэж тооцогддог бөгөөд дэлхий даяар ургадаг.
Эрдэнэ шиш нь үр тарианы хамгийн алдартай үр тарианы нэг боловч эрдэнэ шишийн талх, полента, тортилла чипс, эрдэнэ шишийн тос, попкорн зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнд иддэг!
Тэгэхээр эрдэнэ шиш нь олон хувилгаанаараа ямар амттайг бид бүгд мэднэ, гэхдээ ямар эрүүл вэ?
Эрдэнэ шишээр дүүрэн байдаг:
- Эслэг: Нэг ууттай кино попкорнонд 16 грамм эслэг байдаг.
- Нүүрс ус: Эрдэнэ шиш нь нүүрс уснаас бүрддэг; эрдэнэ шишийн элсэн чихэр нь гликемийн индекс (GI) бага, дунд байна.
- Уураг: Эрдэнэ шишийн уураг нь ойролцоогоор 10%-15% хооронд хэлбэлздэг (гэхдээ уураг нь чанар муутай гэж тооцогддог).
Мөн энэ нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулсан:
- Магни
- Фосфор
- Манган
- Цайр
- Зэс
- Кали
- В6 ба В5 витамин
- Фолит
- Ниацин
Эрдэнэ шиш нь нүдний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд дивертикулозоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Гэхдээ эрдэнэ шишийн муу тал бий юу?
Эрдэнэ шиштэй холбоотой асуудлууд
Эрдэнэ шиш нь микотоксинд мэдрэмтгий байдаг ба энэ нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг мөөгөнцөр юм. Олон эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн иддэг бөгөөд микотоксиноор бохирдсон эрдэнэ шишийг өөрийн мэдэлгүй идэж байгаа хүн хорт хавдар тусах, нас барах эрсдэлтэй байдаг.
Эрдэнэ шиш нь мөн цайр, төмөр зэрэг эрдэс бодисын шимэгдэлтийг алдагдуулдаг фитик хүчил агуулдаг. Хэрэв эрдэнэ шиш нь хоолны дэглэмийн гол хэсэг бол энэ нь эрүүл мэндэд ихээхэн санаа зовдог.
Эцэст нь эрдэнэ шишийн үл тэвчих байдал байдаг бөгөөд энэ нь IBS-тэй эсвэл FODMAP-тай холбоотой асуудалтай хүн бүрт нөлөөлж болно.
Хархнууд яах вэ? Хархны ердийн хоолны дэглэмийг харцгаая.
Хархны хоолны дэглэм
Харх нь бүх идэштэн тул жимс, хүнсний ногооны хамт махаар тогтмол хооллох шаардлагатай. Тэдний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг нь харханд зориулж хийсэн үрэл эсвэл лабораторийн блок байж болох бөгөөд хамгийн багадаа 16% уураг, 4-5% өөх тос агуулсан байх ёстой.
Та хархдаа долоо хоногт 2-3 удаа 1/2 эсвэл 1 цайны халбага уураг өгч болно.
Хамгийн сайн уураг нь:
- Чанасан шош
- Тахианы чанасан
- Зуслангийн бяслаг
- Хатуу чанасан өндөг
Жимсийг долоо хоногт 2-3 удаа, нэг удаад ердөө 1 цайны халбага идэх хэрэгтэй.
Харханд хамгийн сайн жимс гэвэл:
- Банана
- Цитрус жимс
- Алим
- Лийр
- Жимс
- Чулуун жимс (тоор, чавга, гүйлс гэх мэт)
- Melons
Өдөр бүр нэгээс хоёр цайны халбага ногоо идэж болно.
Хамгийн сайн ногоо гэвэл:
- Endive
- Өргөст хэмх
- Сквош
- вандуй
- Ногоон чинжүү
- Лууван
Эрдэнэ шиш нь эдгээр жагсаалтад ороогүй бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд хархны хоолны гол хэсэг биш харин хааяа нэг амттан гэж үзэх ёстойтой холбоотой юм.
Харх ба эрдэнэ шиш
Түүхий эрдэнэ шиш (чихэрлэг эрдэнэ шиш нь түүхий хэлбэрээр), хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан (давс, нэмэлт бодис агуулаагүй тохиолдолд) бүгд аюулгүй бөгөөд таны хархны бөөрний эрүүл мэндэд тустай. Та мөн хархныхаа попкорныг агаарт жигнэж, түүнд юу ч нэмээгүй (давс, цөцгийн тос) өгч болно. Попкорн бол таны харханд таалагдах хөгжилтэй бөгөөд аюулгүй амттан юм!
Та гэрийн тэжээвэр амьтандаа хэдэн ширхэг эрдэнэ шиш өгч эсвэл бусад ногооны холимогт нэмж болно. Буцалсан эсвэл түүхий (давс, цөцгийн тосгүй) байж болох эрдэнэ шишийн эрдэнэ шишийг харханд өгөх талаар бодож үзээрэй. Гэсэн хэдий ч, булцууг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав, эс тэгвээс таны харх ходоодны хямралд орж болзошгүй.
Гэхдээ эрдэнэ шиш таны харханд ямар аюултай вэ?
Харханд зориулсан эрдэнэ шишийн сул тал
Эрдэнэ шиш нь ерөнхийдөө эрүүл найрлагаар дүүрэн байдаг ч харханд зөвхөн хааяа нэг амттан болгон өгөх хэрэгтэй. Энэ нь элсэн чихэр, нитрат, амины агууламж ихтэй тул харханд сайн биш, хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг.
Тэгвэл хатаасан эрдэнэ шиш байгаа бөгөөд энэ нь таны хархыг хэзээ ч тэжээх ёсгүй.
Хатаасан эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шишийн сөрөг талуудын нэг нь мөөгөнцөрт дамждаг микотоксин юм. Эдгээр мөөгөнцөр нь эрдэнэ шиш, ялангуяа хатаасан эрдэнэ шишийг ихэвчлэн бохирдуулдаг. Өвөрмөц мөөгөнцөр нь фумонизин ба афлатоксин бөгөөд эдгээр нь хоёулаа харханд хорт хавдар үүсгэдэг.
Эдгээр мөөгөнцөр нь харханд бөөр, бүдүүн гэдэс, элэгний хорт хавдар үүсгэдэг. Бүх хатаасан эрдэнэ шиш нь эдгээр мөөгийг агуулдаггүй ч таны харханд өгсөн хатаасан эрдэнэ шиш байгаа эсэхийг мэдэх боломжгүй тул харамсахаас илүү аюулгүй байх нь дээр.
Чанар муутай хархны хоолонд заримдаа ордог хатаасан эрдэнэ шишийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та хархандаа хатаасан эрдэнэ шиш агуулсан холимогоор хооллож байсан бол хооллохоо нэн даруй зогсоож, өндөр чанартай лабораторийн блок олоорой, ингэснээр таны тэжээвэр амьтан аюулгүй, тэнцвэртэй хооллолттой гэдэгт итгэлтэй байж болно. Мөн эрдэнэ шишийг эхний орцонд оруулсан хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй.
Та сонирхож магадгүй:Хархнууд попкорн идэж чадах уу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ!
Дүгнэлт
Та эрдэнэ шишийн хэмжээг хааяа нэг амттангаар хязгаарлаж, амталж болохгүй, хатаасан эрдэнэ шиш, холимогоос зайлсхийвэл таны харх эрдэнэ шишийн амтыг мэдрэх болно. Хэрэв та хархныхаа хоолны дэглэмийн талаар асуулт байвал эсвэл тэдний эрүүл мэндэд санаа зовж байгаа бол малын эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Таныг харх, эрдэнэ шишийн талаар илүү их мэдлэгтэй болсон гэж найдаж байна. Эрдэнэ шиш нь эрүүл мэндэд тустай боловч сул талтай гэдгийг бид мэднэ. Хархныхаа хооллолт, эрүүл мэндийн талаар сайн мэдээлэлтэй байх нь маш чухал, учир нь та хархаа аль болох урт хугацаанд хамт байлгахыг хүсдэг.
