Бүх шувуудын нэгэн адил цацагт хяруул нь нугас, тахиа шиг үржил шимтэй давхарга биш ч өндөглөдөг нь гарцаагүй. Ерөнхийдөө цацагт хяруул тахиа 6-7 өндөглөдөгтэй харьцуулахад долоо хоногт ердөө хоёрхон өндөг гаргадаг ч өндөг нь идэхэд тохиромжтой. Үнэндээ цацагт хяруулын өндөг нь маш тэжээллэг бөгөөд тахианы өндөгнөөс хамаагүй том бөгөөд зарим тохиолдолд 50% хүртэл байдаг!
Хэрэв цацагт хяруулын өндөг маш том бөгөөд тэжээллэг байдаг бол бид яагаад үүнийг иддэггүй юм бол гэж та гайхаж магадгүй юм. Ихэнх дэлгүүрүүдэд та тахиа, нугас, тэр ч байтугай бөднө шувууны өндөгийг хүнсний захаас олох болно, гэхдээ цацагт хяруулын өндөг ховор байдаг. Яагаад ийм болсон, цацагт хяруулын өндөг идэх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг олж мэдье.
Бид цацагт хяруулын өндөг иддэг үү?
Цагаагт хяруулын өндөг нь тахианы өндөгнөөс илүү том, илүү баялаг, цөцгийтэй, тэжээллэг чанараараа баялаг бөгөөд хэрэв та үүнийг олж чадвал гайхалтай хувилбар юм. Хэрэв цацагт хяруулын өндөг маш тэжээллэг бөгөөд цацагт хяруул АНУ-д хамгийн алдартай махны тавд ордог бол бид яагаад өндөг идэж болохгүй гэж?
Хариулт нь олон хүчин зүйлээс үүдэлтэй. Нэгдүгээрт, цацагт хяруул долоо хоногт хоёроос гурван өндөг гаргадаг. Цацагт хяруул маш том тул илүү их зай эзэлдэг бөгөөд илүү их хоол хүнс шаарддаг тул тэднийг арчлах нь үнэтэй байдаг. Долоо хоногт хоёр өндөг авах нь ихэнх хэрэглэгчдийн зардлыг хэтрүүлдэг. Энэхүү нэмэгдэл зардал, өндөгний хомсдол нь цацагт хяруулын өндөгний үнийг тахианы өндөгнөөс хамаагүй өндөр түвшинд хүргэж байна: нэг цацагт хяруулын өндөгний үнээр та хоёр арван тахианы өндөг худалдаж авах боломжтой!
Хоёрдугаарт, цацагт хяруул тахианаас хамаагүй удаан өндөглөдөг. Цацагт хяруул 18 долоо хоногтойдоо өндөглөдөг тахиатай харьцуулахад дөнгөж 7 сартайдаа л өндөглөж эхэлдэг. Энэ нь цацагт хяруулын өндөгийг илүү үнэ цэнэтэй болгодог тул өндөгийг бордож, илүү олон цацагт хяруул гаргахын тулд өндөг гаргах нь илүү утга учиртай байдаг.
Эцэст нь хэлэхэд, цацагт хяруулын өндөг ихэнх хэрэглэгчдэд танил биш бөгөөд тэд тахианы эсвэл нугасны өндөгийг илүүд үздэг.
Туркийн өндөг, тахианы өндөг
Цагаагт хяруулын өндөг нь тахианы өндөгнөөс нэг их ялгаатай биш, гэхдээ арай баялаг, цөцгийтэй байдаг. Цацагт хяруулын өндөг нь тахианы өндөгнөөс 50% хүртэл том боловч нугасны өндөгнөөс тийм ч том биш бөгөөд тахианы өндөгнөөс хамаагүй зузаан бүрхүүл, бүрхүүлтэй байдаг. Цацагт хяруулын өндөг нь нэг талаас том хэмжээтэй, нөгөө талаар цацагт хяруулын өндөгөнд эдгээр шим тэжээлүүд илүү ихээр агуулагддаг тул тахианы өндөгнөөс бараг хоёр дахин их калори, уураг, өөх тосыг өгөх болно.
Эцсийн бодол
Бүх шувуудын нэгэн адил цацагт хяруул тахиа шиг үржил шимтэй байдаггүй ч өндөглөдөг. Цацагт хяруулын өндөг нь бидний хувьд идэж болохуйц, эрүүл хэвээр байгаа бөгөөд магадгүй тахианы өндөгнөөс ч илүү байдаг. Цацагт хяруул өсгөх зардал өндөр, долоо хоногт ердөө хоёрхон өндөглөдөг учраас цацагт хяруулын өндөг үйлдвэрлэх нь санхүүгийн хувьд боломжгүй тул ихэнх фермерүүд махны зориулалтаар өсгөх дуртай байдаг.
