Бид бүгд хааяа нэг амттан идэх дуртай, амьтад ч мөн адил! Хэрэв та муур эсвэл нохойтой бол тэдний амттанг онлайнаар эсвэл амьтны дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч ямаа гэх мэт уламжлалт бус тэжээвэр амьтдад зориулсан амттан олоход хэцүү байж магадгүй юм. Ямаа юу ч, юуг ч иддэг гэсэн санаа байдаг ч хариуцлагатай тэжээвэр амьтдын эзэд малаа үргэлж эрүүл хоол, бага хэмжээний амттангаар тэжээх хэрэгтэй. Харин ямаанд ямар амттан, хөнгөн зууш өгч болох вэ? Та юунаас зайлсхийх ёстой вэ? Энэ нийтлэлд та ямаандаа амттан болгон өгч болох шилдэг хоолнуудыг авч үзэх болно.
Ямаанд өгөх шилдэг 10 амттан
Ямаа бол өвсөн тэжээлтэн тул таны ямаанд тэжээллэг чанар сайтай жимс, хүнсний ногоо, үр зэрэг амттанг үнэлнэ. Ямар жимс, хүнсний ногоог амтлахаа мэдэхгүй байна уу? Таны ямаанууд идэх дуртай арван шилдэг амттанг энд оруулав:
1. Салат
Шанцайны ургамал нь амттан хийхэд маш сайн сонголт юм! Шанцайны ургамал чийгшүүлэхээс гадна А, С, К витамин агуулдаг. Эдгээр витаминууд нь эрүүл арьс, харааг дэмжиж, дархлааг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэлтэд тусалдаг.
2. Болгарын чинжүү
Болгарын чинжүү нь ногоон, улаан, шар аль нь ч байсан ямаанд зориулсан гайхалтай амттан юм! Болгарын чинжүү нь бета-каротин, кали, А аминдэмээр дүүрэн байдаг. Болгарын чинжүүг ямаандаа өгөхөөс өмнө бүх үрийг нь салгах хэрэгтэй.
3. Лууван
Лууван нь ямааг эрүүл биетэй, бат бөх дархлаатай байхад шаардлагатай амин дэмээр баялаг. Болгарын чинжүүтэй адил лууван нь А аминдэмийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд бета-каротин юм. Лууван нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг эслэгээр дүүрэн байдаг. Луувангийн бүх цэвэрлэсэн хэсгийг ямаандаа өгч болно.
4. Хулуу
Эслэгээр савласан хулуу таны ямаанд сайн амттан болно. Энэ нь кали, витамин А агуулдаг. Хулуу нь чихэрлэг амттай тул ямаа энэ амттанг илүү ихээр татдаг. Ямаа хулууны үрийг бас идэж болно; харин хулууны навч өгөхөөс зайлсхий.
5. Алим
Өдөрт нэг алим малын эмчээс хол байлга! Алим бол нүүрс ус, эслэг, уургийн эрүүл эх үүсвэр юм. Алимны чихэрлэг амт нь хамгийн сонгомол ямааг туршиж үзэхэд хүргэдэг. Харин алим дахь сахарын агууламжаас шалтгаалан 7 хоногт ямаагаа хэт их хооллож болохгүй.
6. Тарвас
Тарвас нь таны ямаанд маш их тэжээллэг амттан болно. Энэ нь чийгшүүлж, дархлааны системийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай витамин, антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Та ямаагаа тарвасны жимс, үр, хальсаар тэжээж болно. Гэсэн хэдий ч энэ жимс нь их хэмжээний ус, элсэн чихэр агуулдаг тул ямаандаа энэ амттанг байнга өгч болохгүй, эс тэгвээс хоол боловсруулах асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
7. Лийр
Лийр нь витамин С, кали, нүүрс ус агуулдаг. Кали нь бодисын солилцоонд, витамин С нь хүчтэй дархлааны системд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул хэдэн ширхэг лийр нь эрүүл мэндэд тустай.
8. Банана
Гадил нь таны ямааны хоолонд нэмэлт кали, эслэг өгдөг. Зарим ямаа чихэрлэг амтанд дуртай байдаг бол зарим нь гадил жимсний амтанд дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч таны ямаа жимс эсвэл хальсыг хоёуланг нь идэж чаддаг тул аль нь илүү таалагдаж байгааг харж болно.
9. Усан үзэм
Усан үзэм нь амин дэмээр дүүрэн бөгөөд чийгшүүлэх үйлчилгээтэй. Амтат, шүүслэг бүтэцтэй учраас ямаа тэдэнд таалагдах болно. Усан үзэм нь гадил жимсний нэгэн адил калигаар дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь таны ямааг эрүүл саруул ургахад зайлшгүй шаардлагатай.
10. Наранцэцгийн үр
Наранцэцгийн үр нь таны ямааны үсийг эрүүлжүүлнэ. Эдгээр үр нь сүү үйлдвэрлэхэд тусалдаг эрүүл өөх тосоор хангадаг бөгөөд ямааны тэжээлд амархан нэмж өгдөг. Наранцэцгийн үр нь өөх тос ихтэй тул ямаандаа амттан болгон өгөхийг хязгаарлаарай.
Зарим ногоо, жимс жимсгэнэ нь таны ямааны эрүүл мэндэд тустай эрдэс бодис, витаминыг ихээр агуулдаг. Үүнээс гадна наранцэцгийн үр нь эрүүл өөх тос, уураг, витамин Е-ийн сайн эх үүсвэр юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг жижиглэн хэрчвэл ямаагаа зажлахад хялбар болно.
Худалдааны зориулалтаар хийсэн ямааны амттан ч бас бий. Олон ямааны амттан нь жимс, будаа зэрэг орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд бөөм хэлбэртэй байдаг тул ямаандаа өдрийн цагаар өгөхөөр төлөвлөж буй амттанг тоолоход хялбар байдаг.
Ямаандаа хэдэн удаа амттан өгөх ёстой вэ?
Дээр дурьдсан бүх амттан нь шим тэжээлтэй хэдий ч бага хэмжээгээр өгөх хэрэгтэй. Ямаа нь жин нэмэх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь амьтны эрүүл мэндэд хэзээ ч сайнаар нөлөөлдөггүй. Ямааны хоол хүнс нь ихэвчлэн шинэхэн эсвэл хатаасан, өдрийн турш бэлчээж буй өвс болон бусад ямааны навчнаас бүрдэх ёстой. Амттануудын хувьд эдгээр нь таны ямааны хоолны гол эх үүсвэр байх ёсгүй. Ямаанд шээсний чулуу үүсэх боломжтой бөгөөд энэ нь буруу хооллолтоос үүдэлтэй шээсний замын халдвар юм. Шээсний чулуужилтын хамгийн түгээмэл шалтгаан нь хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэснээс (ялангуяа кальци, фосфорын харьцааг зөрчихөд хүргэдэг. Амттан нь таны ямааны өдрийн хоолны 5% ба түүнээс бага хувийг бүрдүүлэхийг зорь.
Ямаандаа ямар хоол өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй вэ?
Ямаа амархан таргалж, шээсний чулуу үүсэх эрсдэлтэй тул хэр их идэж байгааг анхаарах хэрэгтэй. Зарим хоолноос үргэлж татгалзах хэрэгтэй.
Ямаандаа өгөхгүй байх хоол:
- Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн. Ямаа ямар ч төрлийн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг шингээх чадваргүй болно.
- Төмс. Соланин хэмээх химийн бодис төмсөнд агуулагддаг. Энэ хорт бодис нь шөнийн сүүдэрт байдаг бөгөөд таны ямаанд маш их хор хөнөөл учруулдаг.
- Авокадо. Авокадогийн бүх хэсгүүд нь персин агуулдаг тул таны ямаанд хортой байж болно. Авокадо нь хүмүүст аюулгүй байдаг ч таны ямаанд авокадогийн бүх хэсэг нь эрүүл биш юм.
- Жимсний хонхорхой. Интоор, тоор, чавга зэрэг жимсний хонхорт шингэц нь цианид болж хувирдаг нэгдэл байдаг.
- Шоколад. Энэхүү амтат амттан нь ямаа оруулаад ямар ч амьтанд хэзээ ч тохирохгүй. Шоколад нь элсэн чихэр, кофеин, эрүүл бус өөх тос ихтэй.
Эцсийн бодол
Та тэжээвэр амьтдаа тэжээхэд тэнцвэртэй байх нь чухал. Ямаа бага зэрэг шунахайрч чаддаг тул тэдэнд өгөх амттангийн тоог тооцоолж байгаарай. Хүнсний ногоо нь жимснээс бага элсэн чихэртэй байдаг тул ямаандаа юу идэх дуртайг нь харахын тулд эхлээд бага зэрэг санал болгож буй ногоог хөнгөн зууш болгон өгч үзээрэй. Таны ямаа шанцайны ургамал биш болгарын чинжүүг илүүд үзэж магадгүй юм. Зууш идээрэй!
