Витамин Д нь бие дэх фосфор, кальцийн хэмжээг хянах, хянахад шаардлагатай-яс, цусны урсгал (цусны эргэлтийн систем) зэрэг. Кальци, фосфор нь эс тус бүрийн оршин тогтноход зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул тэдгээрийн хэмжээг амьтны биед маш нарийн хянаж, зохицуулдаг.
Тэдгээр нь маш чухал учир амьтад ясандаа кальци, фосфорын бэлэн нөөцийг зөөдөг. Эдгээр амин чухал эрдсийн аль нэг нь цусанд багасвал яснаас ялгарч өөр газар хэрэглэх боломжтой. Витамин D (болон бусад дааврууд) нь ясанд шингэх эсвэл хуримтлагдах кальци, фосфорын хэмжээг зохицуулдаг замын дагуу ажилладаг.
Муур Д витаминыг хаанаас авдаг вэ?
Мууранд Д аминдэм нь хоол хүнсээр дамжин гэдэс дотрыг дамжин биед шингэдэг. Д аминдэмийн хэрэгцээ нь загасных шиг хувьслын шугамаас эхэлдэг боловч төрөл зүйл тус бүр Д аминдэмийг хэрхэн шингээж, хэрэглэж байгаа нь харилцан адилгүй байдаг. Зарим зүйл Д аминдэмийг нэмэгдүүлэхийн тулд нарны гэрлийг ашигладаг бол зарим нь идсэн хоолноосоо авдаг.
Хүн=нарны гэрэл. Муур=хоол.
Муур идсэн хоолноосоо гэдэс дотрыг нь (мөн кальци, фосфорыг) шингээх маш үр дүнтэй системтэй. Муур арьсандаа Д аминдэмийг үүсгэж шингээхэд шаардлагатай химийн бодисыг арьсандаа үйлдвэрлэдэггүй. Аз болоход махны хоолны дэглэм нь Д аминдэм ихтэй байдаг учир нь энэ витамин нь цус, өөх тос, элгэнд агуулагддаг.
Хангалтгүй Д аминдэмийн үр нөлөө
Хоол хүнсэнд Д аминдэм хангалтгүй байвал ясны бүтэц, бүрэн бүтэн байдалд өөрчлөлт ордог. Кальци, фосфорын нягтрал өөрчлөгддөг, учир нь тэдгээрийг зохицуулах витамин Д хангалтгүй байдаг. Яс нь толботой үед суларч, бусад цэгүүдэд хэвийн бус өсөлтийг бий болгож, / эсвэл бүр фиброз эд болж хувирдаг.
Бодисын солилцооны ясны өвчин
Хүнд Д аминдэмийн дутагдлаас болж ясны эмгэг өөрчлөлт үүсэхийг рахит гэж нэрлэдэг. Гэхдээ ихэнх малын эмч нар ясны бодисын солилцооны өвчин гэсэн нэр томъёог ашигладаг.
Бодисын солилцооны ясны өвчин гэдэг нь буруу хооллолтын улмаас ясны нягтрал өөрчлөгдөх олон нарийн төвөгтэй, нарийн төвөгтэй аргуудыг багтаасан ерөнхий нэр томъёо юм.
Болж буй өөрчлөлтүүдийн ихэнх нь давхцдаг, учир нь ихэвчлэн хоолны дэглэмийн нэг дутагдал байвал бусад дутагдалтай байдаг. Жишээлбэл, Д аминдэм хангалтгүй бол кальци ч бас хангалтгүй байх магадлалтай.
Цаашилбал, амьтдад ясны нягтралын өөрчлөлтийг нарийн тодорхойлох, ангилах нь хэцүү байдаг, учир нь хүнд үүнийг зөвшөөрдөг гүнзгийрүүлсэн оношлогооны арга нь амьтдад байдаггүй.
Бодисын солилцооны ясны өвчлөлийн эмгэгийн асуудлууд
Бодисын солилцооны ясны өвчинтэй холбоотой хэд хэдэн эмгэгийн асуудлууд байдаг:
- Остеодистрофи
- Хоол тэжээлийн хоёрдогч гиперпаратиреодизм
- Остеомалази
- Ясны сийрэгжилт
- Рахит
Тиймээс, бодисын солилцооны ясны өвчин гэдэг нэр томьёо нь буруу хооллолтын улмаас үүсдэг энэ бүх өөрчлөлтийг (эмгэг судлалын) багтаасан бөгөөд техникийн ялгааг хэт нарийн тодорхойлох шаардлагагүйгээр эмчилгээний төлөвлөгөөг гаргаж өгдөг. Эмчилгээ нь илүү тэнцвэртэй хооллолт юм.
Үе мөчний өвчин бол бодисын солилцооны ясны өвчин биш
Бодисын солилцооны ясны өвчлөлийн талаар нэг чухал зүйл бол бие махбодын нэг хоёр яс биш олон ясыг гэмтээдэг. Жишээлбэл, артрит нь үе мөчний ясны өөрчлөлтийг үүсгэдэг, гэхдээ ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр удаа. Бодисын солилцооны ясны өвчин нь араг ясны ихэнх буюу бүх ясанд нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч зарим яс нь бусдаас илүү муу байдаг. Үе мөчний өвчин бас буруу хооллолтоос үүдэлтэй биш.
Бодисын солилцооны ясны өвчний шинж тэмдэг нь:
- Доголох
- Өвдөлттэй яс
- Хатуу алхах
- Хүүх хүсэлгүй байна
- Хавдаг
- Дасгал хөдөлгөөнийг үл тэвчих
- Босох гэж зүдэрч байна
- Хэвийн бус хэлбэртэй хөл
- Хөл гадагшаа дэлгэрэх
- Хэвийн бус зөөлөн хүчнээс яс хугарах
Насанд хүрэгчдийн муурны Д витамин ба зулзага
Д витамин хангалтгүй байгаа нь насанд хүрсэн муурны ясанд зулзагатай харьцуулахад арай өөрөөр нөлөөлдөг.
Насанд хүрсэн хүний яс удаан ургадаггүй ч кальци, фосфорыг өөртөө шингээж, ялгаруулдаг. Энэ процессыг ясны загварчлал гэж нэрлэдэг. Хэрэв насанд хүрсэн муур хангалттай хэмжээний Д аминдэм авч чадахгүй бол цаг хугацаа өнгөрөх тусам яс нь зөв загварчилж чадахгүй, сул дорой, өвддөг. Үүний үр дүнд ясны бодисын солилцооны эмгэгийг цаг тухайд нь илрүүлбэл хоолны дэглэмийг засч залруулахад ихэвчлэн буцдаг.
Муурын зулзагын хоолонд Д аминдэм дутвал ургаж буй яс нь мууддаг. Тэд хэвийн бус хэлбэрээр ургадаг бөгөөд өвдөж болно. Хэрэв цаг тухайд нь барьж, тэнцвэртэй хооллолтоор эмчлэхгүй бол ясны гажиг нь байнгын шинжтэй байдаг. Гэхдээ ихэнх нь хоол хүнсээ өөрчилснөөр Д аминдэм, кальци, фосфорыг хангалттай авч чадвал яс нь хэвийн, эрүүл хэвийн амьдралаар амьдрах боломжтой.
Гэсэн хэдий ч өвчтэй зулзага хэвийн харагдах тул үүнийг амархан алдаж болно. Тэдний хоол хүнс нь витамины дутагдалтай байж болох ч зулзага бусад газарт (жишээ нь үс, булчин) хэвийн өсөхөд хангалттай хэмжээний уураг, өөх тос агуулдаг боловч нуугдаж буй яс нь үүнийг дааж чадахгүй.
Хоолны дэглэмд Д аминдэмийн ач холбогдол
Тэнцвэртэй хооллолтгүй муурнууд шаардлагатай хэмжээний витамин, эрдэс бодис (жишээлбэл, витамин D, кальци) авч чаддаггүй. Муур, зулзагыг зөвхөн тахианы элэг эсвэл үхрийн махны зүрх гэх мэт зөвхөн нэг төрлийн махаар хооллоход энэ нь ихэвчлэн тохиолддог.
Гэрээр хийсэн хоолны дэглэм нь энгийн хүний гал тогоонд тодорхой хэмжээний мах байдаг тул кальци, фосфор, Д аминдэмийг зөв хэмжээгээр агуулдаг. Жишээ нь хэт олон тахианы гуя.
Зэрлэг мууранд арилжааны хоолоор хооллохгүй байх нь ихэвчлэн ясны бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь үхэлд хүргэдэг. Байгалийн гаралтай хоол тэжээл нь хангалттай хэмжээний илчлэг агуулдаг хэдий ч, ялангуяа манай илүү нарийн мэргэжлийн, нандин үүлдрийн хувьд хангалттай эрүүл хооллолт биш юм. Байгалийн гаралтай хоол тэжээл нь бидний арилжааны шилдэг хоолны дэглэмээс илүү байдаг гэсэн домог юм. Үнэн хэрэгтээ, арилжааны хоолны дэглэм түгээмэл болохоос өмнө олон гэрийн тэжээвэр муур ясны бодисын солилцооны өвчнөөр өвдөж, үхэж байсан.
Хэт их Д аминдэмийг яах вэ?
Муур хэтэрхий их Д аминдэмээр хорддог. Энэ шалтгааны улмаас зарим ургамал хортой байдаг.
Мөн зарим мэрэгч устгагч мэрэгч амьтдыг (мөн муурыг санамсаргүй байдлаар залгисан бол) ингэж устгадаг. Тэд амьтанд Д витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь кальци, фосфорын зам дагуу каскадын нөлөө үзүүлдэг. Үүний үр дүнд хэт их кальци яснаас ялгарч, гэдэснээс цусанд шингэдэг. Кальцийн илүүдэл нь эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Тэгээд ихэвчлэн бөөрний дутагдалд орж үхдэг.
Дүгнэлт
Бид мууранд хэрэгтэй тусгай хооллолтыг хэрхэн хангаж байгаа нь цаг хугацаа өнгөрөхөд ихээхэн сайжирсан. Өнөөдөр маш сайн арилжааны хоолны дэглэм байхгүй бол бидний хэрэглэж буй олон төрөлжсөн үүлдэр оршин тогтнох боломжгүй байх байсан.
Муур нь хоол тэжээлийн тодорхой шаардлагад нийцдэг бөгөөд үүнд Д аминдэмийг хоол хүнсэндээ оруулах шаардлагатай байдаг. Үүнгүйгээр тэдний араг яс задрах болно.
