Ихэнх хүмүүс үнээний талаар тийм ч сайн мэддэггүй гэж хэлэхэд буруутсан байж магадгүй. Эцсийн эцэст эдгээр нь ихэвчлэн гэрийн тэжээвэр амьтдад байдаггүй малын амьтад юм. Гэсэн хэдий ч үхэр нь олон нийгэмд маш чухал бөгөөд махнаас сүү, тэжээвэр амьтдын хоол, гэрийн тохижилт зэрэг бүх зүйлийг хангадаг. Тэд ихэнх хүмүүсээс илүү ухаалаг байдаг бөгөөд үнээтэй цагийг өнгөрөөх эсвэл тэжээх нь тааламжтай бөгөөд үр өгөөжтэй байдаг. Үхрийн тухай агаарыг цэвэрлэхийн тулд үнээний тухай хүмүүсийн хамгийн түгээмэл байдаг домог, буруу ойлголтуудыг энд оруулав.
Үхрийн 10 том домог ба ташаа ойлголт:
1. Үхэр байгальд хортой
Хэдийгээр үнээ маш их хэмжээний хүлэмжийн хий үүсгэдэг ч нэг үхэр жилд 220 фунт метан хий үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч АНУ-ын Байгаль орчныг хамгаалах агентлагийн 2016 онд гаргасан судалгаагаар хүлэмжийн хийн ялгаралтын 9 хувийг хөдөө аж ахуйн салбар бүхэлд нь бүрдүүлсэн байна. Цахилгаан эрчим хүч, тээвэр хоёулаа 28%-ийг эзэлж байна.
2. Бууц нь зөвхөн ургамал тэжээхэд тохиромжтой
Эрдэмтэд үнээний ялгадсыг илүү сайн ашиглах аргыг хайж олохоор шаргуу ажиллаж байна. Үхрийн ялгадас нь эслэг ихтэй байдаг тул целлюлозоор баялаг тул үүнийг цаас үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ цаасыг хийх нь уламжлалт цааснаас илүү хялбар байдаг, учир нь целлюлозыг механик аргаар задалдаг эхнээс нь цаас үүсгэхээс ялгаатай нь целлюлозыг ашиглах боломжтой хэлбэрт оруулах үйл явцын ихэнхийг үхэр аль хэдийн хийсэн байдаг.
3. Үхэр аюултай биш
Итгэнэ үү, үгүй үү, гэрийн тэжээвэр үнээ жил бүр олон удаа үхдэг. Үнэн хэрэгтээ тэжээвэр үнээ жил бүр 20-22 хүн үхдэг. Хэдийгээр энэ нь тийм ч олон хүн биш ч гэсэн энэ мэдээллийг авч үзэхийн тулд акулууд жилд ердөө 10 орчим хүнийг устгадаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Юутай ч үнэээндээ эелдэг ханддаг фермерүүд үхэртэйгээ хатуу харьцдаг эсвэл үхэр нь тэдэнд итгэж сураагүй хүмүүстэй харьцуулахад үхэрдээ өртөх магадлал бага байдаг.
4. Үхэр дөрвөн гэдэстэй
Энэ нь хивэгч малын хоол боловсруулах тогтолцооны төөрөгдлөөс үүдэлтэй нийтлэг буруу ойлголт юм. Үхэр зөвхөн нэг гэдэстэй байдаг ч тэр ходоод нь дөрвөн тусдаа тасалгаанаас бүрддэг. Хивэгч амьтдын ходоод нь гүзээ, торлог бүрхэвч, омасум, абомасумаас бүрдэнэ. Тасалгаа бүр хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үнээ идэж буй хоолноос аль болох олон шим тэжээлийг авч чаддаг.
5. Хөдөө аж ахуйд ашиглаж болох газрыг үхэр үрж байна
Баярлалаа, ихэнх фермерүүд үнээ өсгөж үржүүлэхэд ашиглаж болох өндөр чанартай газрыг дэмий үрдэггүй. Ихэнх үхэр нь хөрсний чанар муу, температур, чийгшил, хүрээлэн буй орчны бусад хүчин зүйл зэрэг янз бүрийн шалтгааны улмаас хөдөө аж ахуйн бусад хэрэгцээнд тохиромжгүй газарт тэжээгддэг.
6. Бүх үхэр үхэр
Үхэр бүр үхэр биш. Техникийн хувьд үнээ бол дор хаяж нэг төл гаргасан эм үхэр юм. Үхэр нь төл гаргаагүй эм үхрийг хэлдэг бол үүлдрийн үхэр нь хээлтэй үхэр юм. Бүрэн бүтэн эр үхэр нь бух, харин хяруулагдсан эр үхэр бол азарга юм.
7. Үнээ ямар ч байсан ижил хэмжээний сүү гаргадаг
Жаргалтай үнээ илүү их сүү гаргадаг гэж шинжлэх ухаан тогтоосон. Үнэн хэрэгтээ, харгалзагчдаа аюулгүй, тав тухтай байдаг, энхрийлэл, нэр өгсөн үнээ нь стресст орсон, айсан эсвэл ерөнхийдөө аз жаргалгүй үнээнээс илүү их сүү гаргадаг. Стресстэй, аз жаргалгүй үхэр нь стресстэй холбоотой гормон болох кортизолын түвшин өндөр байдаг. Кортизол нь сүүний үйлдвэрлэлийг саатуулж, сүүний гарцыг бүрмөсөн бууруулах эсвэл зогсооход хүргэдэг.
8. Бух улааныг хараад уурладаг
Бүх үхрийн нэгэн адил бух улаан/ногоон өнгөний сохор байдаг. Энэ нь тэд улаан, ногоон, тэр ч байтугай улбар шар, хүрэн өнгийг ялгаж чаддаггүй гэсэн үг юм. Тэд мөн эдгээр өнгөний улаан бүрэлдэхүүнийг харж чадахгүй байгаа тул хөх ба нил ягаан өнгийн сүүдрийн ялгааг тодорхойлоход бэрхшээлтэй байж магадгүй юм. Бухтай тэмцэгч бухыг босгохдоо өнгө нь бус харин даавууны хөдөлгөөнөөр амжилтанд хүрдэг. Бух, ялангуяа стресст орсон бухыг бухимдуулахын тулд ямар ч өнгийн даавуу хангалттай байх болно. Бухын тулаантай холбоотой уламжлалт улаан өнгийг даавуу болон матадорын хувцас дээр бухын цусыг далдлахад ашигладаг.
9. Бух л эвэртэй байдаг
Үхрийн эвэртэй эсэх нь хүйсээр нь бүрэн тодорхойлогддоггүй. Үхрийн үүлдэр нь эмэгчин эвэртэй эсэхийг мөн тодорхойлно. Зарим үхэр Ангус, Брангус, Галлоуэй гэх мэт хүйсээс үл хамааран байгалийн гаралтай, эсвэл эвэргүй байдаг. Longhorn, Highland, Hereford зэрэг бусад үүлдэр хүйс харгалзахгүй байгалиасаа эвэртэй байж болно.
10. Үнээ цайлна гэдэг хөгжилтэй зугаа юм
Энэ нь гайхах зүйл биш ч 1500 фунт жинтэй амьтныг эргүүлэх нь тийм ч хялбар биш юм! Үүн дээр үнээ танихгүй хүмүүст ямар их үл итгэдгийг, мөн тэд ихэвчлэн хэвтээд унтдагийг нэмбэл, үнээ хазах жор танд хотын домог төдий зүйл биш юм. Энэ нь зарим хүмүүс үнээ хуулах оролдлого хийгээгүй гэсэн үг биш ч ихэнх үхэр харанхуйд цочиж, мөргөж унахгүй. Хэрэв та үнээ хоослохыг оролдох нь сайн санаа гэж бодож байвал №3 домогт хандаарай.
дүгнэлтэнд
Та үхрийн талаар мэдэхгүй байсан зүйлээ сурсан уу? Үхэр бол олон төрлийн бүтээгдэхүүний хэрэгцээг хангадаг сайхан амьтад юм. Үхэр нь халамжлахдаа эелдэг зөөлөн амьтан боловч том, хүчирхэг тул тэднийг дутуу үнэлэхгүй байх нь чухал. Үнээ хазах, бэлчээрийг зөрчих зэрэг нь гэмтэж бэртэх, үхэлд хүргэж болзошгүй тул тааралдсан үнэээндээ хүндэтгэлтэй, эелдэг харьцаж байгаарай.
